美团外卖日完成订单量破千万“安全”深耕护航消费者

­　　3月19日晚，美团外卖宣布平台日完成订单量超过一千万，率先成为全球千万级日单量外卖平台。根据移动互联网大数据研究机构QuestMobile发布数据，由于美团APP、大众点评APP和美团外卖APP组成了强有力的生活服务矩阵，加上腾讯微信和手机QQ加持，多入口不断导流输送，2016年上半年美团外卖用户MAU就超过5700万。此外，从日订单量和GMV指标来看，美团外卖也已经稳居全球外卖平台前列。

­　　自2013年11月28日上线之后，三年来美团外卖一直保持高速增长。从日订单500万单到一千万单仅用了半年多的时间。对此，美团点评副总裁兼外卖和配送事业部总经理王莆中表示，“让每个人吃得更好、活得更好，是美团点评的企业使命。1000万单只是个‘量’，我们更关心这1000万单背后的‘质’。美团外卖将更加深耕细作，在体验和服务不断提升品质，让用户吃得便捷、吃得实惠、吃得放心”。

­　　千万日订单背后的

­　　超级大脑

­　　为了确保餐食以优质的状态送到消费者手中，2016年美团外卖研发上线“O2O实时物流配送智能调度系统”，为配送员们打造了一个“超级大脑”。亿级的历史订单数据，加上百亿级的骑手轨迹数据和上千万用户、商户特征数据，让这套智能调度系统能够综合运用大数据、人工智能和机器学习技术，创造性地使用多种算法应对不同配送场景，“50毫秒内提供最优配送路径”，成功将平均送餐时间缩至28分钟。

­　　除了“送啥都快”，美团外卖另一个成功秘诀是优质供给。目前，美团外卖已与肯德基、麦当劳、必胜客、西贝莜面村、金百万、大鸭梨、眉州东坡、吉野家等全国5万多家高品质大连锁餐厅达成战略合作，通过上线更多的品质商户，让食品安全信得过的企业得到更多的品牌曝光，引导消费者选择品质餐厅，重视安全用餐。

­　　在食品安全方面，美团外卖严格按照《食品安全法》等法律法规，制定了《美团点评餐饮安全管理办法》，并通过“天网系统”、“天眼系统”、“放心送”等系统，提升对入网经营商户的全生命周期管理。

­　　每单为用户节约

­　　48分钟

­　　中国科学院大学网络经济与知识管理研究中心发布的报告显示，美团外卖每个订单为用户节约48分钟，包括餐厅往返的路途时间以及餐厅等餐时间。美团外卖日完成订单量超过1000万，从机会成本的角度，用户每天仅因为用餐时间的节省，便可以每天多创造更多的机会成本，这些机会成本可以直接转换为社会价值。除此之外，美团外卖还直接带动了超过20万骑手的社会就业，以及其对独居老人、医生、儿童等特殊群体的饮食问题解决，也实现了对社会特殊群体的价值创造。

­　　中科院教授吕本富表示：“如今的互联网企业已经从跑马圈地、野蛮生长的‘上半场’，进入到精耕细作、提升价值的‘下半场’，更加注重用户体验、产品质量、社会福利以及企业价值，在这个过程中，由美团点评作为平台带来的多重社会价值也将不断外延，并最终成为未来互联网企业创造价值的主旋律。”

­　　美团点评大数据显示，每10个中国人之中有3个是外卖用户。外卖已经成为继做饭和堂食之后，国人的第三种常规就餐方式。目前，除了餐饮外卖配送外，超市货品、生鲜果蔬、甜点饮品、鲜花蛋糕等品类均可以在美团外卖平台配送订购。不久前，美团外卖在北京、上海、广州、南京、常州、济南、厦门等20余个城市上线“跑腿代购”服务，满足更多个性化用户需求。