广州月饼市场进入零售高峰月饼包装简约、价格平稳回归“团圆味”

来源:中国新闻网 2018-09-20 16:48 http://www.mnw.cn/ 海峡都市报电子版

　　随着传统中秋佳节临近，眼下广州月饼市场进入零售高峰。

　　记者连日来采访发现，曾经饱受诟病的“天价”或“过度包装”月饼，如今在广州市面已经难觅踪影。今年月饼包装普遍简约美观，且价格平稳，可谓回归“团圆味”。

　　在广州多家饼铺和超市，莲香楼、陶陶居、广州酒家、香港美心、元朗荣华等粤港老字号月饼品牌占据主流，它们在坚持经典口味的同时，也着意推出了新口味。例如，广州百年老字号“莲香楼”新推出的一些月饼具有少糖、低脂等健康饮食特色。

　　“传统老字号月饼在老年群体和年轻人中都有号召力。”广州酒家海珠区昌岗店店员告诉记者，近期该店的蛋黄白莲蓉月饼最受市民欢迎。

　　广州大型商业企业广百集团今年经销15个品牌月饼，品种达300个。广百集团有关负责人称，双黄白莲蓉、金腿五仁等传统口味占销售额约八成，而奶黄、巧克力等新口味月饼销售情况也很好。

　　尽管今年原材料、包装材料、人工和运输成本均普遍上升，但广州月饼价格总体与去年持平或小幅度上调，礼盒月饼普遍价格为每盒100元(人民币，下同)至300元不等，散装月饼每个5元至30元不等。商家之间竞争激烈。在超市里，各种品牌月饼纷纷推出打折等促销措施。

　　不少酒店、超市、大型酒楼推出自有品牌月饼。广百集团今年新推的“陈皮粒粒豆沙”“流心奶黄”两个品种，在中秋节前两周已经售罄。目前广百将双白、单白、五仁等所有自有品牌月饼存货集中在广百门店，以八五折促销迎接零售高峰的到来。

　　网红奶茶“喜茶”今年也试图从中秋月饼市场分得一杯羹。在广州富力海珠城该奶茶门店，记者看到，一袋“月饼包”含有“咸口蛋黄肉角包”和“甜口蛋黄芋泥包”两种不同口味，份量并不大，吸引了不少年轻人尝鲜。

　　有月饼老字号在销售渠道上多方探路。今年广州酒家携手“饿了么”外卖平台，结合遍布广州的广州酒家或利口福连锁门店，可以实现快速配送的功能。市民打开手机，选择附近的门店下单，外卖小哥很快就会将月饼送上门。 (程景伟索有为杨茜雯)

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