本报讯 卫生部官员昨日明确，“一滴香”是专供餐饮食品的复合调味料。
去年有报道称，只需一滴，清水就能变高汤的神奇物质名为“一滴香”，长期食用将危害人体健康。
卫生部食品安全综合协调与卫生监督局局长苏志说，经过检查，它是按照咸味食品香精进行生产的，就像大家普遍用的鸡精，都属于咸味食品香精。他说，“一滴香”确实存在标签不明等违法问题。（新京报）
