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第A02版:今日要闻

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2011年3月16日

黑作坊藏身废弃养猪场
用死猪肉制作腊肉、火腿肠

N本报记者 王华友

本报讯 在福清宏路街道金印村山上靠近高速公路的地方,有一座废旧的养猪场。谁也不会想到,这座从表面看上去十分不起眼的养猪场,居然被不法商贩租下后,在里面专门收集病死猪肉进行二次加工,生产腊肉。14日,福清市食品安全委员会、质监局、农业局、经贸局、宏路街道及宏路派出所等相关部门摧毁了这个黑作坊,两名正在将病死猪肉过磅的工人被抓现行。

记者在现场看到,黑作坊内到处流淌着肮脏的血水,空气中弥漫着令人作呕的恶臭,地上随意堆放着几麻袋死猪肉废料,冷藏库中的场景更是让人吓了一跳,大量尚未肢解的死猪将房间堆得满满当当。旁边的小屋里摆放着几台生满铁锈的机器。

黑作坊里一名工人告诉记者猪肉是用来做火腿肠的,但记者当天没有看到现场加工好的火腿肠。工人说:“都卖出去了。”工人还说,作坊一天加工150公斤左右猪肉,已生产了一年多。

随后,执法人员依法对病死猪肉加工黑作坊进行查处,现场对死猪肉进行抽样送检,确认为病死猪肉。由于死猪肉数量较大,总重量接近6吨,已经触犯刑律,福清警方已经介入调查。

福清市质监局稽查科一负责人告诉记者,接下来他们要将这些死猪肉做无公害处理。

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