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畜禽板块上市公司业绩受产品价格上涨影响较大，因此产品价格上涨往往成为股价上涨的催化剂。
由于前期存栏等影响，导致近期各地生猪收购价格持续上涨，部分地区生猪收购价格同比上涨甚至超过60%。春节后，全国22个省市生猪平均价格突破15元/公斤大关。一券商人士认为，此轮猪价上涨是趋势性行情，高猪价将会延续2011年全年。一旦猪价进一步上涨，那么全年均价的涨幅将超过20%。
猪价上涨使利润沿着生猪养殖产业链向上游流动，生猪养殖成为阶段性受益明显的环节。目前生猪养殖上市公司主要包括雏鹰农牧、正邦科技、大康牧业、新五丰、罗牛山等。不过就业绩弹性看，雏鹰农牧对猪价的弹性较高，静态测算销售均价上涨1元/公斤，将增厚公司2011年每股收益约0.53元。
与此同时，生猪价格上涨也引领鸡苗、鸭苗等禽类价格飙升。目前，主要批发市场的肉鸡价格已达到13.79元/公斤，同比上涨13.6%。“对畜禽板块的炒作主要是炒业绩弹性，因此相对生猪产业链的上市公司而言，禽类板块的业绩弹性才是最大的。”某券商分析师告诉记者。
禽类上市公司主要包括益生股份、民和股份、华英农业、圣农发展。其中，益生股份主要卖父母代雏鸡；民和股份主要是养殖父母代雏鸡、卖商品代鸡苗；华英农业产品主要为鸭苗及冻鸭；圣农发展主营肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工和鸡肉销售。
上述分析师认为，在整个禽类价格上涨的背景下，2011年一季度上述公司业绩均有大幅增长的可能。“相比其他禽类公司，由于有‘量’的保证，圣农发展是禽类上市公司中业绩增长有保证且最为稳健的投资品种”。
另外，华英农业董秘办人士告诉记者，鸭苗占据公司业绩的30%~40%，由于季节性因素，鸭苗销量在今年3月份将较快增长；而冻鸭产品是公司利润的稳定剂，虽然今年以来价格涨幅不大，但一直处于稳定增长态势。无论是冻鸭还是鸭苗，价格上涨对公司业绩贡献都是毋庸置疑的。
