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资料图
本报讯 经过三个多月暗访，央视新闻频道昨天上午曝光了河南生猪产区养猪户利用国家明令禁止使用的“瘦肉精”喂出“健美猪”的新闻，并且这些服用禁药的猪肉竟然有许多进入了著名肉食品加工企业双汇集团的下属企业——济源双汇食品有限公司。
【记者暗访】
南京市场发现“健美猪”
央视记者在江苏南京市场上发现，有一种所谓的“瘦肉型”猪肉非常受欢迎，和普通的猪肉相比，这种猪肉几乎没有什么肥肉。生猪行业的业内人士把这种瘦肉猪戏称为“健美猪”。在一家国家定点的屠宰场里，一家屠宰户告诉记者，他们屠宰加工的猪肉中，这种瘦肉型猪肉能占到80%到90%。而记者在调查中却发现，这种所谓的“健美猪”身上疑问重重。经过追踪调查，这些猪肉出自河南孟州。
“瘦肉精”喂出“健美猪”
河南省孟州市是有名的生猪产区，这里的生猪出栏后，一般都是通过经纪人进行买卖和调运。记者走访了谷旦镇和槐树乡的几家养猪场，发现家家都在养殖这种肌肉发达的“健美猪”，这些猪和记者之前在南京屠宰场看到的一样，都是拱背收腹，屁股浑圆，肌肉结实。
养猪户告诉记者，要想喂成“健美猪”，就必须在饲料里添加一种特殊的白粉末，当地人把这种神秘的添加物叫做“药”。用加“药”的饲料喂出来的猪不但体形好，而且价格也高。在紧邻孟州市的沁阳市和温县等地，记者又调查了十几家养猪场，发现这些养猪场也都在往猪饲料里“加药”。这些所谓的“药”就是“瘦肉精”。一些养猪户也承认，他们自己从来不吃这种喂“药”的猪。
“瘦肉精”猪肉花钱通关上市
记者调查发现，在河南省孟州市、沁阳市、温县和获嘉县，生猪养殖环节使用“瘦肉精”几乎成了一个公开的秘密。记者通过长途暗访，终于调查得知，在河南孟州市、沁阳市、温县和获嘉县，这种用“瘦肉精”喂出来的所谓瘦肉型“健美猪”，钻过当地养殖环节的监管漏洞，进入贩运环节。每头猪花两元钱左右就能买到号称“通行证”的检疫合格等三大证明，再花上一百元打点河南省省界的检查站，便可以一路绿灯送到南京一些定点屠宰场，无需检测“瘦肉精”，每头猪交10元钱就能得到一张“动物产品检疫合格证明”。有了这张证明，用“瘦肉精”喂出来的所谓“健美猪”就能堂而皇之地进入南京市场销售。
“瘦肉精”猪肉流入双汇下属公司
济源双汇食品有限公司位于河南省济源市，是河南双汇集团下属的分公司。一位养猪户称，去年以来，他往济源双汇公司卖过不少这种加“瘦肉精”的猪，都是由关系熟悉的业务主管负责接收，所以一般都不会被检测出来。
【双汇反应】 正对此事做调查
昨天上午，双汇集团总部市场售货服务部工作人员表示，他们也是刚刚通过央视的节目知道此事，集团领导正在对此事进行调查，是否会对产品采取召回和下架措施还要等待调查后再由集团作出决定，截至记者发稿时，双汇集团方面尚未采取任何措施。
【工商说法】 将抽检双汇品牌肉肠
昨天上午，记者从北京市工商局获悉，他们已经听说了央视节目曝光双汇的事，按照正常流程，他们会先对市场上的双汇品牌肉肠进行抽检，具体的处理措施还要等抽检结果出来后才能确定。
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“双汇”股票
昨日跌停 今起停牌
昨日，央视3·15特别行动曝光了猪贩将喂食有“瘦肉精”的生猪，销售给济源双汇食品有限公司。双汇发展（000895）3月15日晚间公告称，由于济源双汇食品有限公司属于公司正在实施的重大资产重组中的拟注入资产，公司正就媒体所报道的内容向相关方核实。
公司股票将于3月16日起停牌，待相关事项核实清楚后复牌。双汇发展昨日午后跌停，收报77.94元。
