首页

N本报记者 徐锡思 通讯员 吴一芳

本报讯 记者昨日从泉州市质监直属二分局获悉，丰泽区、洛江区的74家食品生产企业法人代表，日前集体签署承诺书，如果发生食品安全事故，老板将是第一责任人。

该局相关负责人告诉记者，经过前期的准备工作，这些食品企业的负责人都意识到食品质量安全的重要性，作出书面承诺，在日常生产中，不使用非食用物质生产、加工食品，不超范围、超限量使用食品添加剂，在采购原料时，拒绝标志不清、配方或具体成分不明、非法企业生产的添加物质；一旦发现问题，由自己承担法律责任和民事责任。