记者25日从猪E网获悉,全国除个别省市生猪价格下跌外,大部分省市均呈涨势,河北等地生猪价格已经逼近19元/公斤。目前,各地猪贩为了保证猪源,纷纷上调收购价格,南方很多缺少猪源的省市将目光瞄上了吉林等北方养猪大省。
监测数据显示,3月上旬以来,全国猪肉价格稳步上涨,进入4月份后,价格逐步企稳,4月下旬开始,猪肉价格又现涨势,且涨速有所加快。与4月26日相比,5月22日,猪后臀尖肉、猪五花肉全国价格分别上涨4.1%、3.7%,与去年同期相比,涨幅分别为44.5%、49.6%。
但同猪肉价格相比,生猪价格涨势更甚。据新华社全国农副产品与农资价格行情系统监测,今年以来全国生猪价格总体持续上涨,近两周涨速明显加快。截至5月15日的一周,全国生猪周收购均价、白条猪周出厂均价每斤分别为7.76元、9.90元,同比涨幅均超过50%。
专家分析,生猪价格上涨,一方面,受“瘦肉精”事件影响,供货端货源减少,再加上检测成本提高,从而“催肥”了猪肉价格;另一方面,由于去年养猪户积极性受挫,生猪出栏量“瘦身”,导致供应量减少。在这种情况下,各地猪贩子为找不到猪源而犯愁。据了解,目前各地猪贩为了保证猪源,纷纷上调收购价格,很多南方缺少猪源的省市甚至将目光瞄上了吉林等北方养猪大省。