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第A36版:茶周刊

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2011年6月2日

魏荫名茶亮相第三届“非遗节”

中央电视台等媒体现场采访魏月德

5月29日,第三届中国成都国际非物质文化遗产节在成都隆重开幕,魏荫铁观音香飘“非遗节”。据悉,本届“非遗节”是联合国教科文组织参与主办的我国第一个国际文化节会,旨在推动人类非物质文化遗产保护事业。其中以安溪铁观音传统制作技艺为代表,魏荫名茶是此次唯一一家参加第三届非遗节的安溪铁观音茶企业,此行魏荫名茶在非遗节上,用多种多样的方式体现传统铁观音制茶技艺,主要通过现场铁观音非物质文化遗产知识进行互动问答和抽奖活动,还在展区举行义卖活动,义卖的善款将全部无偿献给汶川灾区,支援灾区的全面建设。

在文化节上,前来参观的茶客深刻感受到了安溪铁观音“好喝不好制”,制作技艺精细。到场的嘉宾感叹道,铁观音制作技艺的关键是做青,其所呈现的“绿叶红镶边”的神奇征象是其他茶类所没有的,从而形成铁观音独特的色、香、味,富有神韵和魅力,在我国制茶上独树一帜,形成了铁观音茶文化,具有重大的历史、文化、科学、经济价值。

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