N本报记者 林艺芬
夏季的闷热天气“赶走”了不少人的食欲。漳州持续几日的炎热天气,倒催热了消暑降火类饮品的销售。提神茶、养生茶、果汁、绿豆等降暑食品开始在漳州市面上“大展拳脚”,深受市民喜爱。
酷夏临近 茶叶热卖
为招揽更多的顾客,漳州市区的许多茶庄仍挂着“新茶上市”的招牌。“每一次新茶上市的时候生意都会好一些,这次主打5月底上市的铁观音,不过随着夏季的到来,买茶的人比前一阵子来得多,送人的有,自己喝的也有,而且有的一买就是10斤。”位于漳州市区钟法路的一家茶叶店的店家告诉记者。
不仅如此,高考临近也对茶叶的热卖有一定的促进作用。“像散装或者袋装的茶叶不少家长都会过来买,现在很多学生都会有一个装开水的大瓶子,放一些茶叶,白天喝能提神。”每斤200~300元的红茶最受市民的欢迎,该店家告诉记者,由于红茶相对比较暖胃,所以成为家长买给子女的首选。“也有不少爱漂亮的女孩因为听说绿茶能美容,所以过来买的话都会买绿茶。
现榨果汁行情好
“我们这个都是现做现卖的啊!这个卫生很有保证的。”位于胜利路的一家饮品店的老板告诉记者,夏天一到,她店里的生意就爆好。“下午的时候比较热,陆陆续续就会有很多人来这里喝一杯,晚上休闲,到这里边聊天边喝些果汁或者绿茶之类。”该店的老板告诉记者。记者发现,光顾饮品店最多的当属年轻人,而学生也成为主要的顾客群。“是不是现榨的一看就知道,很简单就能辨别清楚的,而且现在这种现榨的口味很多,热的时候就让他们放些冰块。”漳州师范学院学生黄燕玉告诉记者。同时光顾该类饮品店的许多市民表示,在家如果能自己榨一些新鲜果汁是最好不过的,但是因为每榨一次都要折腾一会,比较费时间,到饮品店花个10来元就能喝到饱,所以多数时间还是会选择到店里打包或呆在店里“小酌”。
植物花茶受青睐
黄山贡菊、野菊花、七彩菊、野玫瑰、灵芝片、玫瑰茄、肾茶花、柠檬片等,以及市场上比较少见的决明子、绞股蓝、罗汉果花,还有来自甘肃天山的雪中情和云南的玉蝴蝶和杜鹃花等近15种的花茶在花茶专卖区摆得密密麻麻。而前往购买的顾客也是络绎不绝。“最近心情特别烦闷,我喝哪种花茶比较适合呢?”市民于小姐对着眼花缭乱的花茶,开始咨询销售人员。“这种情况的话你可以考虑买一些野玫瑰回去泡,当然搭配一些七彩菊效果会更好。记者发现,野玫瑰的价格差不多30元一两,算是花茶中价位比较高的,不过该名销售人员告诉记者:“这两样在夏天里卖得最好,多的时候单单一样野玫瑰都能卖出上千元,少的时候也有200元左右。”
绿豆、雪糕开始走俏
天气一热,熬什么汤喝最适合?绿豆汤当排榜首。一到夏天,很多闽南家庭都喜欢煮一锅绿豆汤,在冰箱里冰镇,十分消暑解渴。无论是超市、商场、食杂店或者是药店,都把绿豆摆在了最显眼的位置。
不少商家把绿豆装成一袋袋的小包装,放在“夏季降火消暑专卖”的专卖区里。“近期来买绿豆的人明显增多,这样一袋袋先称好,顾客来买也比较方便。”建设路的一家食杂店的店老板告诉记者。
另外,不少超市商场已开始推出了雪糕冰淇淋系列,不少小朋友受不住诱惑流连在雪糕冰淇淋专柜,挑着自己喜欢的口味。销售人员告诉记者,天热的时候,尤其是水冰系列的会更好卖。