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第A25版:消费周刊

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2011年6月9日
他要洋酒
我要咖啡

“曾经,他冲着洋酒奔向了酒吧,我冲着咖啡选择了咖啡馆;当Café遇上Bar,我遇见了他。”曾听夜行部落里的一成员这样描述她的美丽邂逅。

全新的,缺乏韵味;兀自老去的,没有惊喜。只有新旧冲突的,才是最耐人寻味的风景。最近,咖啡与酒吧两种风格迥异的舶来文化,在泉州走起了混搭路线。以岭上民谣吧、尚龙CC酒吧为代表,随性小资的Café与激情张扬的Bar合二为一,带领泡吧族找到了更宽泛的快乐。

岭上民谣吧的阿飞,一个游走在音乐和酒吧之间的“老江湖”,把中国时尚消费前沿城市的咖啡酒吧文化带到了泉州。他说,在西方以及中国上海等时尚消费的前沿城市,咖啡与酒吧相融合的经营方式已经非常流行。于是,岭上民谣吧成为泉州第一家美式咖啡酒吧,白天卖着咖啡,晚上除了满足夜行族们的泡吧需求外,还经营着咖啡、简餐。尚龙CC酒吧还未开业就在门口规划了咖啡区,让夜行族们在夜的沸点还未来临前,同样可以在此找到最温馨的放松场地。

这类动静相宜的酒吧拥趸不乏名流,不时会看到企业家、作家、金融专家神聊胡侃,找灵感。而作为普通的泡吧族,陷在笨拙宽大的木椅中,任悠扬的音乐耳鬓厮磨,喜欢洋酒的你,任酒精点燃你的激情;喜欢咖啡的他,轻品醇香,在模糊的光影里附和几声……任何一颗失意疲惫的心都被哄得松弛下来,恍然间仿佛身处在欧洲的某个小酒馆中。

□夜资讯

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