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第A37版:茶周刊

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2011年6月9日

成本飞涨,茶企多形式破局

N本报记者 林桂平

最近,茶店成本的上升问题引起了业界以及媒体的关注,不少茶企的负责人纷纷感受到了成本上升所带来的经营压力。近日,长期以来被茶客认为是武夷山高端茶代表的桐木关茶也进入超市,让茶业成本问题再次浮出水面。随着成本上升,茶叶暴利一说逐渐被现实所否定,众多茶商在寻求转变。

不少企业试水超市渠道

年初以来,众多茶企纷纷感叹成本上升。茶叶的制作成本上升,店面租金上涨,人员工资上涨依然难招……在武夷山的茶叶价格水涨船高的形势下,最近,来自桐木关的某茶叶品牌进入超市引发了媒体以及网友的议论。据厦门媒体透露,该品牌已经进入厦门市的100多家超市,除高端礼盒装售价199元/盒外,其余的售价多在几十元左右,最低的甚至卖到每盒10元以下。业内分析认为,店租、人工等成本过高,茶市竞争日益激烈,使得该品牌被“逼”进了超市。

在安溪县虎邱镇美庄村,这里的黄金桂内销市场逐渐扩大,当地合作社打算借助商超渠道来拓展黄金桂市场。据了解,这一方面是看中商超渠道网点多的优势,另一方面也是考虑到开店的成本压力,选择以超市为切入点。业内人士反映,茶叶要进入商超,虽然成本也不低,例如要开设专柜、安排人员销售等,但是相对于沿街店铺动辄上万的租金要好一些。

渠道共享降低成本

同行之间渠道共享,这看来是不可思议的事情,可是在茶行业已经成为了现实。八马茶业在竹叶青专卖店中设专柜,安溪铁观音集团与河南信阳的五云茶叶集团“战略结盟”共享渠道,华福茶业产品进入省外知名茶企销售终端……

八马茶业副总经理林荣溪表示,要共享渠道,两者在品牌定位上要能相契合,实现优势互补。据其介绍,八马茶业与竹叶青共享渠道,是为了满足消费者多元化的消费需求,同时也是为了强强联手,优势互补,从而节省资源。

据悉,安溪铁观音集团与五云茶叶集团签订协议,“凤山”安溪铁观音和“龙潭”信阳毛尖、信阳红将分别进入对方销售渠道上架销售。

据华福名茶总经理高金典介绍,人工成本、店面租金、装修成本已经成为影响茶行业发展的三大资金桎梏,通过互相借用品牌茶企的销售渠道,可降低企业的成本压力。

业内人士认为,“企业开辟新市场,如果单凭己力,不仅要耗用过多的精力和物力,而且风险加剧,如果能找到志同道合者,可谓省时省力。”

网络营销风生水起

随着实体店竞争的增大,不少茶叶投资者迈向茶叶网络营销。从QQ营销到淘宝商城,从建立企业营销网站到微博卖茶,网络营销愈演愈烈。但是,之前由于网络营销进入的门槛低,营销队伍参差不齐,茶叶网络销售信誉受到损害,其前进脚步一度停滞不前。近一两年,众多品牌茶企在关注传统实体店的同时,也开始投入精力运作网络销售渠道,茶叶的网络营销市场逐步向规范化方向发展。

受到成本上升压力的影响,记者在走访中发现,不少茶企开始关注甚至转向网络营销。大宝山名茶的负责人肖总告诉记者,企业制茶、卖茶已经十几年,开展网络营销已经筹备多年。据其透露,今年年初企业网络营销领域正式启动以来,取得了不错的销售业绩。她表示,网络销售不必承受店租的压力,对于货源稳定的企业而言,是未来发展的一个方向。

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