N中国证券报 农业部网站
本报记者 王锦
本报讯 在成本和供需的拉动之下，国内猪肉价格和出栏肉猪价格纷纷于近期创出历史新高，生猪养殖利润也突破600元/头关口，一度给生猪养殖类上市公司营造了良好的业绩环境。
中国生猪预警网最新数据显示，目前全国猪肉价格为每公斤24.67元，同比涨幅高达75%，已经突破2008年高点。同样创历史新高的还有生猪价格，上周全国出栏肉猪平均价格涨至17.68元/公斤，同比涨幅达84.74%，连续两周突破2008年4月份的最高点。
农业部方面称，目前，猪价同比涨幅偏高，很重要的原因是去年4~6月处于近几年生猪价格低谷，以及近期养殖成本快速上升推动所致。
业内预计，未来一段时间生猪价格仍会保持高位，但随着夏季消费淡季的来临及供应量的逐步增加，猪价有望小幅回落。
市场观察 生猪生产整体高成本
端午节后，猪价上涨渐呈加速之势。中国生猪预警网最新数据显示，除上述全国猪肉价格、生猪价格均创历史新高外，全国仔猪价格已涨至39.15元/公斤，一周内上涨7.32%，同比涨幅达155.6%，离2008年4月份的历史最高点仅一步之遥。
另据农业部对全国470个集贸市场的监测数据，6月份第2周猪肉、活猪价格为25.99元/公斤、17元/公斤，同比分别上涨63.6%和79.1%。今年5月份前，能繁母猪存栏已连续4个月出现下降。
业内指出，饲料成本占生猪养殖成本的70%左右。而来自农业部网站的信息，今年1~5月份，全国玉米平均价格2.16元/公斤，同比上涨11.2%，比近5年同期平均水平上涨20.7%，也达到近两年的高点。
此外，受物价水平上升、农村外出务工人员工资上涨等因素影响，目前生猪饲养员工资同比平均涨幅在20%以上。再加上劳动力、运输、防疫、水电等费用的增加，据测算，5月份购买仔猪育肥出栏一头100公斤肥猪，饲养成本在1230元左右，同比上涨15.6%。生猪生产整体已进入高成本阶段。
部门举措
农业部提六项要点
猪肉价格的持续上涨加剧了市场各方对通胀的担忧。日前，农业部提六项要点细化生猪生产扶持措施，包括要求各地加快落实中央稳定生猪生产发展的各项政策，着力提高母猪繁殖性能和仔猪成活率，进一步提高规模养殖比重，遴选生猪典型示范场，针对中小规模养殖户集中组织开展技术培训与指导服务，切实加强生猪疫病防控等。
业内认为，农业部此次细化生猪市场扶持措施，重点在于稳定养殖信心，提高市场供应能力，对猪市的影响或不在当前，而会在后期逐渐显现。
农业部相关负责人则补充说，据对全国200个县2000个生猪养殖村的定点监测，受行情看好带动，生猪存栏和出栏已连续3个月出现回升。据国家发改委监测，6月第2周，全国猪粮比价为7.66∶1，出栏一头100公斤肥猪可获利300元左右，这意味着生猪养殖积极性已逐步恢复。
据农业部对全国21个种猪场监测，目前许多养殖场户商品仔猪补栏积极性较高。5月份，全国能繁母猪存栏4710头，今年以来第一次出现增长。迹象表明，后期生猪生产有基础，猪肉市场供给有保障。
市场影响
未来或小幅回调
值得注意的是，虽然猪价创出历史新高，养猪利润水平也大幅上升，但目前634元/头的养猪实际盈利尚未突破2008年4月份800元/头的高点。
中国生猪预警网分析师冯永辉表示，这反映出生猪供需缺口较大，但其中饲料成本上涨所占比重也较大。成本上升及目前的供需缺口，仍支持猪价保持在8.5元/斤以上的高位震荡。随着夏季的到来，需求将持续回落，猪价可能短期内小幅回调。
从行业下游来看，生猪养殖利润的大幅上升正对养殖类上市公司今年业绩的提升作用非常明显。分析人士称，在猪价大幅上涨的背景下，饲料业有望在下半年迎来量价齐升的良好局面。
此外，生猪市场的高景气促使A股生猪养殖上市公司阵营迅速“扩容”，此前并未涉足生猪养殖的部分上市公司也开始转型。如从事猪饲料加工生产的金新农（002548）日前公开表示，欲将产业链延伸，进入高端种猪养殖业。
“管好猪肉价格比央行紧缩货币政策更管用。”
——经济学博士、国内知名的一线财经评论员马红漫日前发表观点称，近期央行连续加息或提高存款准备金率等政策，未必能够真正抑制通胀。以猪肉价格调控为例，按照生猪6个月的生长周期计算，目前正是猪源最紧张的时候。并且，猪肉涨价已成了推高5月乃至未来数月CPI价格的重要因素。马红漫说，按照猪肉出栏的基本规律观察，需要大约一年后才能有效补充生猪市场供应，最终改变供求关系、平抑猪肉价格。其间，不管是加息还是提高存款准备金率，一味强调紧缩货币供给来抑制物价，已属货币主义的教条性错误。这样不仅无法增加猪肉供给，反而会增加猪肉生产的资金成本，从而直接助推物价上涨，是为本末倒置的举措。（第一财经日报）
□声音
