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第A05版:泉州新闻

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2011年6月17日

油烟管挂桶 干啥用?
HI
记者拍到这个奇怪的“导油设备”
网友拍图

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拍客:网友“冰冰冷冷凉凉”

本报摄影记者黄谨

这名网友说,他家附近有一家小餐馆,自去年开张以来,餐馆后墙外的抽油烟管,一直挂着一个接油的桶,有时接了大半桶的黑油;最近桶没了,换成一个漏斗,直接通到厨房里。网友好奇,“这‘蒸馏油’到底用来干什么呢?难道是用来烤全鱼的?”

这家餐馆位于泉州市区宝洲街万达广场对面。

昨日,记者来到此处,果然看到这家餐馆外,粗大的排风管道从厨房的窗口伸出来,一个红色的漏斗被固定在排风管道上,连着一根细管,直通厨房窗户一角。不时有油顺着排风管道滴进漏斗,流进厨房的一个小瓶子。

老板称,担心这些油淤积才接的,并没有拿来做食用油,而是都倒掉了。

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