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第N07版:国际新闻

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2011年8月4日
美低迷经济催生新型餐饮店
买面包 多少钱您看着给

N中国日报网站特稿

据美国媒体2日报道,在低迷的经济背景下,美国零售业销售业绩十分惨淡,许多商家不得不通过出奇招来招揽顾客,帕尼拉面包公司不久前推出了一家由顾客决定价格的“罗宾汉慈善面包店”。

与其他面包店相同,顾客在这家位于密歇根州迪尔伯恩市的面包店里能购买到三明治、热汤和沙拉。但不同的是,这里的所有商品都没有明确标价,顾客付多少钱都可以。收银员在结账时会告知顾客所购买商品的“建议零售价”,顾客可以根据自己的情况和意愿随意支付费用。

帕尼拉面包公司区域经理李·卡摩纳介绍说,“罗宾汉慈善面包店”是在帕尼拉慈善基金会的支持下建立的。这个面包店实行的是一种全新的经营理念,顾客可以根据自己的意愿多付、少付或者不付餐费。无力支付餐费的顾客也可以选择在面包店的咖啡厅做一小时义工来“换取”自己的食物。

“据统计,60%的顾客会按照‘建议零售价’付款,20%的顾客会多付一些,其余顾客会少付一些。”卡摩纳说,“我们的盈利也会捐赠给一个专门帮助‘问题少年’的公益项目,让他们学习一些职业技能,以便更早地回归社会。”

该公司表示,如果“罗宾汉慈善面包店”经营情况良好,他们还会考虑在其他地区推广建立新的门店。

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