东海城市群崛起，海蛎场逐渐被遗弃，今后埔挖海蛎的场面不知还能不能见到
远处的石湖港清晰可见，一片繁忙
载着一船欢声笑语，渔船归岸
海上太阳很毒，埔阿姨们都要戴上斗笠围上头巾防晒
埔阿姨踩过泥泞的滩涂，犹如一幅水墨画
船长老郑跳进水里，开始一天的劳作
N摄影记者 谢向明
实习生 张子昊/图
厝边记者 张帆/文
凌晨4点，皓月当空，埔码头静静地依偎在东海湾畔。潮水正悄悄后退，算准了时间的埔渔民，陆陆续续出现在码头，马上就要出海去了！
5时，码头的宁静被打破，停泊在岸边的大小渔船发动电机，阵阵轰鸣声回荡在码头上空。出海的大多是中年女子，她们个个戴着斗笠，几家人同乘一条船，围坐船头，一切就绪后，船缓缓地驶离码头。
东方的天空逐渐透出一抹红，船上的女人们开始包裹脚布，防止下水时被锋利的海蛎壳割伤。船开出近5公里，远远地就看见一大片带状的滩涂，上面密密麻麻全是海蛎石，格外壮观。60岁的船长老郑说，那就是他们代代耕耘的地方，每一块石头都是他们从岸上搬过去的，经过几代人的劳作，才有如今这5000余亩的天然海蛎场。
近了，老郑奋力将船锚抛出，女人们纷纷下船，涉水前行，每一步都十分小心。
她们分散在海蛎场的各个角落，一手拿着小铁锥，一手握着木槌，弯下腰，在石头上轻轻击打，石头上的海蛎壳应声而落。
开船的老郑也没闲着，他用自制的捞网在海水里捞花蛤，一早上下来收获了一箩筐。上午9时，到了该回去的时候了，此时海面上温度渐渐升高，海水渐渐回涨，满载的渔船载着一船的欢声笑语踏上归途。
潮退而出，潮涨而归，东海埔人以海为生了数百年。
远远的海岸上，城市的高楼大厦愈加繁华，海上的跨海大桥正在建设中。环顾四周，当了一辈子渔民的老郑感慨万千：“挖海蛎是非常辛苦的，现在很多海蛎场都被遗弃了，年轻的一代已经很少会有人愿意来，但是我们埔的渔业需要有人来继承！”
随着泉州环湾城市的建设，像老郑这样的埔人，也将生活在高楼林立、车水马龙的都市中。只是，图片中挖海蛎、讨海的场景，今后我们还能再见到吗？
