本报讯 泉州客运中心站附近有这么一个小小寿司摊，这些日子，每天下班时间还没到就已经里三层外三层围满了年轻MM。寿司小哥有点小帅，低眉顺眼地捏着寿司，客人太多着实忙不过来。MM们便借纸借笔自助写起了点菜单，实在借不到，手巾纸也能派上用场。
问了一圈，发现大家都是看了微博才来的，据说这家寿司不仅俗隔有局（闽南语，又好又便宜），摊主小哥也十分缘投（闽南语，帅）。只不过生意太好，等一两个小时是常有的事。
听说小哥今天就要收摊了，昨天，MM们冒着暴雨抓紧时机来了一次最后的寿司狂欢。
N本报记者 吴佳弘
见习记者 黄启鹏 文/图
【纳闷】 在这摆摊一年多 最近突然就火了
1987年出生的小哥叫邱文静，来自广东茂名，高中毕业后到日本料理店打工，学做寿司。2009年，小哥来到泉州，在寿司店里继续打工，因为收入有限，不久便辞职，摆了个小摊，开始自主创业。
一年前，他相中了客运中心站附近，因为人流量大。每天上午七八点起床准备材料，下午3点出门摆摊，晚上9点左右收摊回家。刚开始每天卖个二三十盒，生意惨淡时一天才卖十来盒。过年后，生意好了一些，但每天的销量也就六七十盒。
最近一个星期，生意突然火了，一天能卖到100盒以上，搞得小哥自己也挺纳闷。后来还是一个老主顾告诉他，是因为他的照片被发到网上去了。
【揭秘】
小哥照片上微博
泉州网友都知道
确切地说，小哥是在8月12日这天火起来的。网友“iVanTseng”发微博爆料了他的寿司摊，说“小哥不仅人长得帅，一手制作寿司的手法更是飘逸敏捷。最最重要的是，所有军舰、手卷、寿司的用料都很正，吃过的都说好！”
这条微博转发并不多，截至昨天为止也只有18次。关键就在于粉丝众多的“泉州美食爆料圈”当天根据“iVanTseng”的爆料发了同样的微博，被转发300多次，于是，泉州人民都知道了。还有来自漳州的网友大方表示：“漳州人民欢迎你！”
从那天起，围观者络绎不绝，越来越多的网友在试吃之后发上微博，内容无非是“小哥很帅”、“寿司好吃”之类的，可宣传效果极其显著。
为着这个，小哥自己也开了个微博。他说，托微博的福，有越来越多的人知道自己，喜欢自己做的东西。只可惜因为某些原因，他周四就要收摊了，能得到大家的喜爱跟支持，他很开心、很感动。
【疯狂】
手巾纸上写菜单
排队排到脚都软
得知寿司小哥今起将暂时收摊，网友们很是不舍，于是捧场的人就更多了。
前天下午5点半，小摊旁就已经挤满了年轻MM，都在20岁左右。大家多是看了微博才来的，一听周四就要收摊了，更是要赶紧抓住这最后的机会来试吃一下。
由于近来生意红火，用于点单的纸笔都用完了。大家只好互借纸笔，写上想吃的寿司，注明份数，按先后顺序积放成一叠。还不到六点，小哥的面前已经放了十几张点菜单，各种纸张，各种字体，甚至还夹杂着几张手巾纸。
小哥在众人的围观下，淡定地展现着他的技术活，铺米饭、切紫菜、片芒果、抹蟹籽……小哥聚精会神，客人们也毫不松懈，数十双眼睛紧紧地盯着摊子看，生怕被旁人插了队。
小哥说，每天下午5点到7点是生意最好的时候，具体有多少人不清楚，反正只看见里三层外三层。
这时候要想买寿司，就必须要有足够的耐心。特意从西湖赶来的网友“偏爱luvk”从下午5点多一直等到晚上8点多才买到寿司。她说，自己从来没有为了买一种食物排过这么久的队，小哥的生意实在太好了。期间还有许多前来围观和购买的食客们，被这长长的队伍给吓跑了。
【期待】
今日小摊收起来
打算开个小店面
话说，生意那么好，小哥为啥就收摊了呢？丰泽街道东美社区施主任说，这也是为了保持社区的清洁与卫生。之前常有厝边投诉这些小摊影响卫生，尤其是一些卖烧烤的，到凌晨3点多才收摊，摇骰子和划拳的声音吵得大家睡不好觉。虽然社区请了保洁人员及时打扫，还安排了管理人员维持摊点秩序，但效果还是不太理想。
之前，丰泽街道向丰泽区执法局提出申请，希望能够统一清理这些占道经营的摊点。本周一社区收到了通知，将首先清理饮食摊点，水果摊和衣服饰品摊可能还会保留下来。施主任说，今晚社区的工作人员也将配合丰泽区执法局开展统一清理行动。
小哥原打算摆摊凑个10万元，再开个店，现在只能将计划提前了。不过店要开在哪里还没决定，今天不用摆摊，小哥打算出门打听打听。
【见证】
寿司小哥有多火
看看微博就知道
SIUSEEYION：今天和朋友路过，兴冲冲地要等，结果等得满头大汗，一个人的份还没做完。一个女的我们旁边等了有半个多小时，我们去逛百货出来她还在！太可怕了！四周都可以听见大家都在谈微博，微博的力量真强大！
Schwindel：前晚十一点没人了，昨天骑小电动半小时过来，看排队的人还挺多。我问帅哥老板六七张点菜单要做多久？“一个半小时吧。”姐姐的还有二十张啊要人命！结果淋了一身雨，花了半小时回家还差点被雷劈死。
萌姐驾到：吃个寿司可真难，今天去了最近红得发紫的香吉士寿司两趟，都看到很多人在排队，听一MM说已经等了一个多小时还没买到，吓得我车子牵了赶紧闪人，有谁知道哪个时间段最没人吗？人家要吃寿司啦！
June_b-d：传说中的寿司摊，这两份是刚买的31元，排了十几分钟。亮点不是味道不是价格，帅哥老板才是亮点。
