如今已是一个越来越讲究吃的情调的时代，吃饭不仅关乎健康和温饱，还关乎品位和评价。对于大部分食客来说，只是美味的食物远远不够，美食还要在与之相陪衬的优雅环境中品尝才能得其真味。在厦门，有一个地方因其环境优雅、幽静，到处充满悠闲烂漫的小资生活元素而声名远播，在这里，你可以在36家各具特色的餐厅中寻找一家适合自己的馆子，这就是——莲花香墅休闲餐饮区。
从厦门嘉禾路和莲花北路交界处树立的“莲花香墅”石碑往里走，一幢幢雅致、精美的高档别墅，掩映在繁花绿叶中，安静、幽雅、怡然自得。一到中午和晚上，鼎沸的人声唤醒了味蕾，这里就是美食的天堂。
据嘉莲街道办事处的相关人员介绍，莲花香墅休闲餐饮区以莲花公园为中心，以76幢莲花别墅为主体，于去年9月正式开街，力图打造成厦门高级休闲的“兰桂坊”。目前，这里汇聚了36家各具特色的餐厅，荟萃了天南海北中外美食，有意大利靓汤、法国红酒、韩国料理、泰国顶上鱼翅、日本生鱼片、澳门浓汤鸡煲翅、台湾汉宫姜母鸭、兰州烤全羊、雪山骆驼掌、藏红花炖牛鞭、干锅驴肉、干锅手抓撕鸡、东北酱骨头，还有厦门最出名的“莲花煎蟹”、“佛跳墙”……
除了美食，更重要的是这里的情调，或清新雅致，或浪漫抒情……你可以独自品尝，或者两人浪漫，也可以呼朋唤友，热闹欢聚……
按消费档次与业态，莲花香墅可以划分为三个功能区，一是以香墅西餐厅、圣亚罗酒窖、泰国顶上鱼翅等为范本的小资风情区;二是以古翰森、城里乡下、林口会馆、石家小院等为范本的私厨美食区;三是以台湾汉宫姜母鸭、牛肉超、草根堂等为范本的特色小吃区。
为了方便寻美食，在嘉禾路海山路口、嘉莲路嘉禾路口和莲花南北路交界处，分别树立三座醒目的主次街标，配套设立3座精美的导示牌，一目了然地标示莲花香墅内各商家所在。
下面就跟随小编一起去“以一概全”领略几家吧。
邵公馆：大师演绎“佛跳墙”
邵公馆，典雅的别墅，简约明亮的环境，配上传统的闽南风装饰，彰显出浓浓的本土气息。邵公馆是厦门首家以“佛跳墙”为主题的特色闽菜馆，最大的招牌莫过于主厨王清杰大师。王清杰是闽菜高级烹调导师，曾为数百位国家元首、政要和商界名流等烹制过“佛跳墙”盛宴，蜚声海内外。二十多年来，王清杰大师对“佛跳墙”进行了五次改革，现在的“佛跳墙”原料里已经没有内脏，而以海鲜居多，在食材选用、烹饪手法上也更趋合理，美味之余，更注重营养搭配。
香墅花园餐厅：晒晒欧洲乡村风味
香墅花园餐厅，欧洲古堡式的别墅，古朴简洁的室内空间，私家花园里的浪漫香草芬芳，让人仿佛置身普罗旺斯和托斯卡纳，餐厅主打欧陆乡村风格的法式、意式美食。你可在露天花园的吧台吧椅上享用欧洲传统高温石窑果木烤炉带来的各种欧式美味，在商务区的浓情吧台听菲律宾歌手唱情歌，情侣们可在二楼雅座共品烛光晚餐，处处洋溢着浓浓的浪漫。
上井日本料理：享受精致日式料理
上井日本料理，以黑色的基调展示了最精致的料理美食，日式灯笼、雕塑、竹林等元素，配上极富特色的屏风、窗帷，古香古色，流露着时尚小资和浪漫情调。新鲜的材料，讲究的刀工，艺术化的摆放，让你得到的不仅有味觉的满足，还有视觉的享受。
古翰森：就着五千年历史“下饭”
而走入故宫红主色调的古翰森，流水潺潺、长廊弯弯，悠扬的古琴声萦绕在耳边，每个独立的包间里都有当代名书画家的艺术精品；大厅里陈列着从古至今的摆设，有马家窑文化陶罐、青铜器、青花瓷等。来回走上一次，犹如游走了一趟中国历史上下五千年，穿越古今，感受中华文化的力量和震撼。感觉在古翰森吃的岂止是兰州美食——烤全羊、兰州百合、兰州拉面等，更是心灵的文化盛宴！
草根堂：都市里的茅庐餐厅
草根堂，一幢庭院式的私菜餐厅，恰到好处地隐身闹市，门庭甚小，又不在大路上，若非人带，极易晃过。餐厅布置自然随意，藤灯、木桌、竹椅散漫错落，院子里随手可拈的绿意盎然，草色入帘青，是都市里的茅庐餐厅。在这里你可以寻得片刻宁静，大有“隐于市”之感。这一份刻意而不经意的质感，同样渗透在每一道食材中。来草根堂就喝草根汤，以野生植物根叶炖汤，清香甘口。
莲花公园煎蟹：蟹肥膏美香传多年
厦门最出名的煎蟹就是莲花公园煎蟹，有着二十多年的历史，这儿的煎蟹就是吃其鲜，金黄、香脆，壳一破，鲜香即扑面而来，白嫩的蟹肉入嘴你才能明白所谓煎蟹的本义。夏天的傍晚，来瓶啤酒，与煎蟹可以来个美好的美食约会！
