我此行不仅为了科学而来，同时也是为了乐趣而来。我非常高兴可以在中国看到纽崔莱的成长，我们有两个核心的理念，希望通过产品促进大家的健康，同时希望把健康的理念传播给更多人，我们希望把营养和健康带给全部中国人。
——山姆·宏邦博士
N蓝天彬
9月1日，晴朗的初秋，上海，笔者见到纽崔莱奠基人卡尔·宏邦的儿子——山姆·宏邦博士。这位75岁的慈祥老人，娓娓道来纽崔莱与中国的缘分故事，以及纽崔莱的环球健康梦。走访中，山姆·宏邦还透露，将会在中国建立植物研究中心，研究土壤与植物的关系，也作为展示的窗口、交流的平台，与中国人分享植物的奥妙。
发轫于中国的健康梦
山姆·宏邦是安利纽崔莱营养与健康研究中心的总裁，此番回到上海，时光倒转，他仿佛看见了父亲当年的身影。1915年，28岁的卡尔从美国刚到上海时，在一家牛奶公司当推销员，闲下来就研究中国文化。他曾在美国南卡罗来纳州大学潜心攻读生物学，到了中国，则被中医学和中国饮食文化迷醉了。有一天，这个知道孔夫子、喜欢把中国古代格言记在日记本上的美国青年突发奇想，要学中国远古的神农氏，要对绿色植物进行加工，发明一种“营养补充食品”。他就在自己的上海小洋房里做着食物研究与实验。
1927年，卡尔·宏邦带着“东方绿色植物梦”离开上海回到美国，在加州巴巴拉岛上建立了一个实验室，终于找到营养补充食品的配方，选择紫花苜蓿、水芹、欧芹的混合物作为营养素的主要成分来源。经过了7年不断的努力和无数次的失败，1934年，卡尔终于研制出世界第一款多种维生素及矿物质的营养补充食品。纽崔莱诞生了。纽崔莱也成为安利公司旗下最重要的品牌。
4个农场的土壤呵护
爱因斯坦说：“深入自然，你会了解每一件事。”纽崔莱产生的过程，便是一首与大自然完美融合的田园牧歌。纽崔莱，从呵护土壤开始，与大自然演绎深情合作。
上世纪40年代初，卡尔在圣费尔南多峡谷租了土地，完全不使用合成杀虫剂或除草剂，种植他最喜欢的原材料——紫花苜蓿以及其他植物。如今这样的天然耕种的农场在全球已经有4个。山姆向笔者描绘纽崔莱农场的与众不同：用土壤、粪肥、有机物混合成天然肥料；引进优良的蚯蚓翻土；轮耕种植改善土壤结构和质地；养殖益虫来控制害虫，用瓢虫保护植物原料，用猫头鹰抓田鼠……
卡尔·宏邦的理念是：“在最合适的土壤上，用最贴近大自然的方式种植植物，并在其最有营养价值的时期采摘，然后提取植物最有营养的成分。”他做到了。
相关链接 9月1日，新学年伊始，安利公益基金会第一批“春苗营养厨房”在广西百色老区落成。预计到9月15日，将有123个“春苗营养厨房”在广西、重庆、陕西三省农村贫困地区集中建成并投入使用，6万余名以留守儿童为主的农村寄宿学生将由此告别“黄豆蒸饭”等单调乏味、营养贫乏的饭食，吃上营养、安全、可口、便宜的饭菜。
