N见习记者 胡婧
本报讯 “阳澄湖大闸蟹”本是伴随中秋节到来的美味佳品，今年正宗阳澄湖大闸蟹却“无缘”中秋，此前阳澄湖大闸蟹行业协会发布消息：正宗“阳澄湖大闸蟹”防伪标志将在9月16日晚上现身，阳澄湖大闸蟹9月17日才能正式上市销售。
然而，昨日记者走访发现，漳州不少超市、海鲜馆里已经开始打出写着“阳澄湖大闸蟹”的广告牌，不少螃蟹身上还扣着“阳澄湖大闸蟹”的“防伪标志”。对此，记者联系了苏州“阳澄湖”牌大闸蟹公司，他们称，漳州市面上销售的阳澄湖大闸蟹，全是“山寨货”。
昨日，记者在沃尔玛超市里的海鲜专区看到，一幅大大的广告牌上写着“来自沃尔玛农超对接基地——阳澄湖大闸蟹火热订购中”，公司的地址为“上海阳太淳实业有限公司”。一位姓陈的工作人员说，自己并不知道行业协会称大闸蟹要9月17日才上市。在丹霞路上的一家东南海鲜馆内，记者也看到了一筐约20只、早上新鲜运到的“阳澄湖大闸蟹”，一只25元。
随后，记者联系了江苏省苏州市“阳澄湖”牌大闸蟹公司，一位姓邓的工作人员说：“目前市民在市场上买到的有标签的‘阳澄湖大闸蟹’都属于山寨系列。”
漳州市工商局12315工作人员称，目前工商局未接到任何关于阳澄湖大闸蟹的文件，如果消费者对购买到的大闸蟹有质量方面的疑问，可以及时向12315进行举报和投诉。
□如何鉴别
1.看好青背白肚黄毛金爪
阳澄湖蟹背部的壳呈青灰色，平滑又富有光泽；脐腹晶莹洁白；脚毛多数具备长、黄的特点；阳澄湖蟹爪是金黄色的，而且坚挺有力。
2.激光防伪标志+防伪戒指
纯正的阳澄湖大闸蟹从一打捞上湖开始，就有了身份证——激光防伪标志，并带上锁扣戒指，才能上市。防伪戒指上的编号每年都不同，市场上的假蟹、山寨蟹这些条件都不具备。
3.巧用防伪查询
每只阳澄湖大闸蟹戴着的“戒指”打开后，消费者就可以查询它是否拥有阳澄湖“身份”，查询电话是0512-65189315。
