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第XZA22版:漳州新闻-街巷

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2011年9月16日

小店亮妙招餐桌兼报橱
昨天 记者郑娟娟 市区瑞京路一小吃店
看这两位市民,享美味,还聚精会神地看起了报纸

“大干150天,打好椿臼面”、“料好才好料”(闽南语,意为“好吃”),瞧这广告语!这家卖面的小吃店,店面不大,但顾客不断,不少人吃完面还恋恋不舍!到底,是面的味道好,还是另藏“玄机”?

为此,中午记者特来“探秘”。仔细环顾后,在简单装潢的店内,找到了“答案”。

原来,店内的餐桌上,都整齐铺着当天的一些报纸,如海峡都市报和闽南日报,而且报纸上还铺了一层软塑胶,餐桌俨然成了一个别致的“小报橱”。不少顾客边吃面,边看报。

这么贴心的做法,让人好生佩服!是谁想出的?

“这主意是我哥哥想的。”店老板陈小姐还有些不好意思。

陈小姐的哥哥说,到昨天,这个店刚好开业一个月,这么做,就是为了让顾客感受自家小店的温暖和人性化。当然,这还和小店的经营特色有关,一般小吃店里的面都是熟面,只要用开水烫过就可以吃了,但这家面主要卖的是手工面(生面),需要长时间水煮,担心客人等太久,就想了这主意。

做法怎么样,还得看顾客的!

“老板很贴心,放的报纸都是老百姓喜闻乐见的漳、厦新闻。正在吃面的王先生被各种新闻吸引了。

更有趣的还有,市民李小姐为了看当天报纸,吃一碗面连换了三张桌子。市民陈先生则是为了看完报纸,吃完面还不愿离开餐桌。

(实习生戴江海拍图)

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