N本报记者 林淑芳
本报讯 “秋风起，蟹脚肥”，又到了吃螃蟹的好时节。泉州市场上的毛蟹这几天也开始上市，记者昨日走访了泉州市区的几家水产品批发市场和超市，发现今年毛蟹的上市价格每斤多在40元~50元，价格比往年这个时候贵了不少。记者走访发现，有部分摊贩将普通毛蟹绑上标牌和细绳，冒充大闸蟹销售。
今年量少了很多
价格普遍上涨
昨天上午，记者在泉州市区新门街批发市场看到，许多经营水产品的商户开始卖毛蟹，个头普遍较大，母蟹一斤售价35元~45元；公蟹一斤售价40元~50元。商贩们介绍，今年毛蟹价格比往年高出1成。
而在华洲水产市场，毛蟹的批发价每斤则在50元以上。“今年的量很少，比去年少了80%以上。”泉州华洲水产市场陈经理介绍，往年这个时节，市场里的毛蟹批发已经很热闹，但今年毛蟹上市推迟了快半个月，市场里一天的量才三四百斤。受此影响，市场上的毛蟹价格比去年贵了一半。陈经理建议，再过10多天，随着北方毛蟹大量涌入泉州市场，毛蟹的价格还会再跌。
普通螃蟹
傍上“阳澄湖”
在新门街批发市场，记者发现不少绑着标牌和细绳的“大闸蟹”，个头普遍较大，一只净重都在3两以上。摊贩告诉消费者，这是“阳澄湖大闸蟹”。对此，在该市场经营了四五年毛蟹生意的吴女士向记者反映，实际上许多“大闸蟹”都是毛蟹冒充的，有些商贩会将个头大一点的毛蟹用麻绳捆好，绑成大闸蟹的样子。“真正的阳澄湖大闸蟹怎么可能几十块一斤，都要上百元啦。”吴女士说。
如何辨别真正的大闸蟹呢？阳澄湖大闸蟹协会官网显示，今年防伪戒指的使用方法为，打开防伪戒指背面的中心圆圈，会显示12位防伪数码。市民可拨打95105581或0512-65735581专号查询，根据语音提示验证真伪；也可发送短信至1069001205151专号，若回复称“您所查询的是国家地理标志保护产品苏州阳澄湖大闸蟹”，则证明该蟹为正品。再次查询则会显示“您所查询的数码已被查询过”，防止多次使用。
