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留下茶垢
等于埋下健康隐患
读者：茶杯里的茶垢可以增添茶叶的香味是吗？
德聚轩专家：茶杯、茶壶等茶具容易积淀茶垢，很多人不爱清理，认为茶垢多反而能增添茶香。殊不知这种习惯性认识，很可能给自己埋下致癌、早衰等严重隐患。
茶垢通常是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生。据保健专家介绍，茶垢中含有镉、铅、砷、汞、亚硝酸盐等多种有害金属物质以及致癌物，如果不及时清理，这些有毒物质将很容易随茶水一起进入饮用者的消化系统。
茶垢进入人体后，极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等产生营养化合，生成难溶的沉淀，不但阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化，更会使肠胃等脏器受损，引起神经、消化、泌尿和造血系统的功能紊乱或病变，可能导致癌变和人体过早衰老。
茶垢越厚，越难清理，因此日常的清洁和定期清理同等重要。专家建议个人每次喝完茶后，即使茶具上没有留下明显的茶渍，也应认真清洗，以免积少成多。清理顽固的茶垢，则可以用专用清洁剂、盐、牙膏或打碎的鸡蛋壳来擦洗；也可将土豆削碎后放进茶具内，然后倒入热水泡上10分钟后再洗；或者将茶具放入加热过的米醋或苏打水里浸泡24小时后再冲洗。
清除茶垢时最好不要用钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具来刷洗，因为这些刷洗工具容易伤害茶具内壁的釉质，使之变得越来越薄，以后生成的茶垢会很容易渗入到茶具深层，极难彻底清除。宜采用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗。
