N见习记者 胡婧 实习生 戴江海 文/图
本报讯 在小肥羊火锅店里消费，剩下几十元的菜还没吃完，想和汤底一起打包走时，却得到店员回答，“店里不提供打包服务”。昨天，市民黄先生拨打海都漳州通2050110，对是否能够打包提出质疑：“既然我在店里消费了，没吃完为何不能打包带走？”
随后，记者来到位于市区苍园路上的牧羊世家小肥羊店内，看到店内只在菜单上写着一行小字：“锅底不允许打包、外卖”，并无其他明显标示；而这家店老板金总则表示，小肥羊的汤底全都是秘制的，不能外泄，店内也不提供打包和外卖等服务，他们提倡消费者在店里消费，金老板还说，在店内如果食用1~2个小时，汤底完全溶解了，这时打包也会影响口感。
而几位市民则表达了不同观点，一位姓刘的先生说，“如果菜点多了，吃不完，这时又不能退货，当然只好打包了”。
另外一位经常在小肥羊吃火锅的市民张先生则称，只打包菜的话，也没有了吃火锅的意义了，剩下的东西也只能浪费。
对此，漳州市工商局12315投诉举报中心一工作人员表示，此前已经接到不少类似小肥羊等火锅店不提供打包的服务，而火锅的汤底底料又属于私人秘制配方、商业机密，不宜泄露，所以商家也有一定缘由。对此，工商局也将责令其进行店内整改，在店内显著位置贴上“不提供打包、外卖”等标志，避免一些消费者的投诉。
