N本报记者 黄晓燕 田米 文/图
本学期起，丰泽区率先选择10所中心学校作为第一批“学生饮用奶计划”试点学校。据丰泽区教育局办公室主任蔡国清介绍，该项计划的实施，旨在为丰泽区中小学学生课间补充身体所需要的营养与能量，帮助孩子们保持良好的听课注意力。
此外，该项计划如果试行良好，得到社会的普遍好评后，从下学期起将在辖区所有中小学内推广这一计划。那么，作为试点的学校，在经过半个学期的试行后，效果如何？近日记者对这些学校的学生、家长和老师进行了采访。
每天上午一瓶奶 学生合理加“餐”
上午9点15分，丰泽区第二实验小学，下课铃一响！此时，班上的学生们陆续上完洗手间后，便静静地坐在座位上，等待着老师送来的餐点……
“早上7点多就吃了早餐，以前没喝这瓶牛奶的话，往往到最后一节课肚子就会咕咕叫，没什么心思听老师讲课，只盼着放学铃声早点响起。”该小学四年级学生莹莹告诉记者，她和他们班上的同学，不知不觉地喜欢上了每天的这瓶牛奶。
“孩子和大人不一样，单靠一日三餐的饮食，不能满足他们生长发育的需要。”丰泽区第二实验小学负责“学生奶”事宜的赖梁军老师说，中小学生正处在长身体的阶段，对各种营养的需求比较大。但实际上，平时一般家庭的一日三餐往往比较简单，经常是早餐‘马虎’、中餐‘对付’。这样一来，孩子们对各种营养的摄取量普遍偏低。一上午四节课都要动脑子，课间还有各种活动，在这种情况下，孩子们肯定会觉得饿。所以，每天能帮孩子补充一些高蛋白、高钙的牛奶制品，对孩子来说是有益处的。
赖梁军老师说，“学生奶计划”是学生自愿征订，学校不强制，目前该校有1680名学生，1300多个学生参与到该项计划，没有征订的大部分学生，主要是对牛奶不习惯，有反应。对于学生们的饮用奶，学校也一直在跟踪和调整。最早，学校是定在每天上午第二节下课后，但试行了半个月，就改成了第一节下课，主要是考虑到第二节下课后距离午餐时间很短。“为了配合孩子的喝奶时间，学校也将第一节下课时间从原来的10分钟延长至15分钟，刚试行时，可能老师会比较不习惯，手忙脚乱的，现在都已经适应了。”
上午不再“饿过头” “学生奶”受家长好评
对于“学生奶饮用计划”，老师和学生都说好，那么家长是如何看的呢？
“我支持国家的‘学生饮用奶计划’。”丰泽区第二实验小学二年级叶雅琦的妈妈在接受记者采访时说，女儿每天早晨出门，中午才到家，经常会听女儿抱怨，每到第二节课后，她就开始觉得饿，等到中午回家，早就饿过头了。先不说上课听讲不能集中精力，8岁的孩子正是需要营养的时候，老是饿着肚子怎么行？
丰泽区实验小学五年级学生家长吴鹭文表示，她也很支持学生的饮用奶计划。以往，担心孩子饿着，她要么早晨给孩子准备零食，放进书包叫孩子课间抽空吃，要么给孩子塞点零花钱叫孩子自己去买点吃的，但是“零食放在书包里孩子有时会忘记吃，而孩子们拿着零花钱跑到校门口小卖部买的都是些没有营养的食品，卫生方面也让人不放心”。
记者随机对丰泽区实验小学、丰泽区第二实验小学、群石小学等多所学校的学生家长进行调查采访，绝大多数的家长都认为，现在丰泽启动国家‘学生饮用奶计划’，大多数家长会支持孩子们订购学生奶，这样既营养，又卫生，也不用担心孩子们乱花钱。
自愿征订 丰泽14000名学生受惠
“推行学生饮用奶，我们先后征求了学校、家长和学生的意见，都是在学生自愿的基础上征订的。”据丰泽区教育局办公室主任蔡国清介绍，丰泽实小、二实小等10所中心学校作为试点，第一批试行“学生饮用奶计划”，目前约有14000名学生受惠。
据了解，“学生饮用奶计划”是经国务院批准，由国家七部委联合组织实施的专项计划，该计划对改善中小学生的身体素质和健康状况都具有十分重要的意义。
为了积极推进国家“学生饮用奶计划”，进一步规范丰泽区学生饮用奶入校供货资格，丰泽区教育局进行公开招标，敲定每盒学生饮用奶中标单价1.9元，共有三种口味供学生选择，分别是学生饮用奶（纯牛奶）利乐砖200ml、学生饮用奶（口味奶）利乐砖200ml。
与普通牛奶相比，学生饮用奶由国家学生饮用奶定点生产企业按照国家标准生产，包装盒上印有统一的标志图案，专门向在校中小学生提供。学生饮用奶直接从厂家发货，全国统一配送，没有经过经销商，价格比市场上便宜，质量也比市场上有保证。
“如果试行良好，得到社会的普遍好评后，我们将逐步在辖区所有中小学内推广这一计划。”蔡主任表示，订购“学生饮用奶”坚持自愿原则，凡是实施国家“学生饮用奶计划”的学校将指定专人负责此项工作，并且协助定点企业做好学生饮用奶的分发工作。
□背景链接
2000年8月29日，由农业部、国家计委、教育部、财政部、卫生部、国家质检总局和原国家轻工业局等7部委联合发文，正式启动了我国的“学生饮用奶计划”。11年来，“学生饮用奶计划”先后在北京、天津、上海、沈阳、广州5个城市进行试点，摸索在生产、加工、推广和管理方面的经验。目前，已经在全国28个省(区、市)的224个大中城市中的1万多所中小学校进行了推广，每天供应学生饮用奶数量达到470万份。
2002年3月15日，福建省下发通知，在具备条件的县镇和农村中小学开展学生饮用奶的推广试点；2011年3月10日，泉州市教育局发文，同意在泉州市中小学推广“学生饮用奶计划”；本学期开始，丰泽教育局在《致家长的一封信》中，倡导家长支持该项计划，给孩子订一份学生奶，并率先在辖区内选择10所中心学校作为第一批“学生饮用奶计划”试点学校，得到社会的一致好评。
