N本报记者 林桂平
【核心提示】
近日，国家质检总局抽查了7个省、直辖市58家企业生产的58种乌龙茶产品，包括联合利华(中国)有限公司生产的“立顿”铁观音等多款茶叶被检出稀土含量超标。
一石激起千层浪，一场关于“茶叶稀土含量标准”的争议也由此展开。众多专家和学者纷纷认为，茶叶稀土标准需进行科学论证，并建议放宽现行标准。
立顿铁观音等多款 茶叶被爆稀土超标
近期，国家相关部门对北京、上海、浙江、福建等7个省、直辖市58家企业生产的58种乌龙茶产品进行抽查。依据相关标准，对乌龙茶产品的感官品质、六六六等17个项目进行检验。结果2批次产品检出感官品质不达标，17批次产品稀土项目不合格。
其中，联合利华(中国)有限公司生产的“立顿”牌铁观音袋泡茶(规格型号为50g/盒，生产日期为2011年1月14日)被判定为不合格，不合格项目是稀土，标准值要求2.0mg/kg，而产品实测值为3.2mg/kg。记者走访了泉州市区一些大型超市，发现货架上已经看不到这款产品。
稀土标准弃、留问题悬而未决
11月8日开始，联合利华对媒体作出回应，称茶叶中的稀土来自于茶叶生长的土壤，其含量与茶叶的老嫩度和土壤环境密切相关。另外，联合利华相关负责人还表示，食品中稀土元素目前在美欧各国没有限量规定，中国也将取消限量规定，目前并不是必检项目。
为什么联合利华会认为稀土不是必检项目？据了解，2010年8月4日卫生部在其网站上发布了《食品安全国家标准 食品中污染物限量》的征求意见稿和编制说明，取消了稀土在食品中限量的规定。在该征求意见稿的编制说明中也指出：“参照国际上对稀土元素的管理及我国相关食品的现实，取消对粮食、蔬菜、水果、花生仁、马铃薯、绿豆、茶叶等植物性食品中稀土限量要求。”
可是，征求意见稿公布已经一年，新标准迟迟还未正式出台。国家质检总局产品质量监督司、产品监督处处长高建忠在接受媒体采访时表示，现在国家对茶叶中稀土含量问题好像也在调整中，但是现在还没有定，没有正式出台，所以现在检查还是按照现行的标准。
【事件反响】
含稀土的茶叶是否会影响人体健康？
茶叶稀土超标问题出现后，不少读者来电咨询稀土对人体健康的影响。记者联系了多位茶界的专家，大家纷纷表示，稀土是否会对人体造成伤害，目前权威部门还没有科学论断。
中国工程院院士陈宗懋、福建农林大学博士生导师孙威江、厦门市茶叶协会秘书长陈志雄等专家在接受记者采访时表示，稀土对人体会有什么影响，究竟达到什么样的含量才会对人体产生影响，需要进行科学论证，给消费者一个明白说法。
另外，业界专家还指出，茶叶不是直接食用，而是浸泡饮用，检测茶叶中稀土含量，应该是检测茶汤而不是干茶。据业内人士介绍，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心联合开展的茶叶冲泡过程中稀土元素浸出率研究表明，通过冲泡，茶叶中稀土元素（以氧化物总量计）的总浸出率均低于20%；依据国际阿尔茨海默病协会（ADI）参考值，当前稀土含量水平的茶样在泡饮过程中均不足以造成膳食安全性问题。而目前世界上其他国家在食品中的污染物限量标准及其规定中均无稀土元素的相关管理要求。
茶叶中的稀土从何而来？
茶叶中的稀土来自哪里？目前，大部分的舆论都认为茶叶中的稀土来自于茶叶生长的土壤和化肥。
中国茶业界首位工程院院士——陈宗懋告诉记者，茶叶中的稀土最大可能是来自于土壤，稀土跟农残、重金属不是一回事。
近日，联合利华以及一些茶商也纷纷回应这一观点，表示稀土与土壤的母质有关系，是属于土壤中“基底的东西”。一位茶商在接受厦门一媒体采访时表示，曾经检测过一两百个茶样的稀土含量，发现即使是以前从未种过茶树的新茶区，茶叶中稀土也超标，甚至有机茶也被检出稀土超标。中国是稀土资源丰富的国家，福建的稀土储量位居全国第三位。业内人士认为，福建的特殊土壤决定了福建茶叶的稀土含量比较高，而国家的稀土标准过于苛刻。
对于部分人认为茶叶的稀土来源于施用叶面肥，福建农林大学博士生导师孙威江教授表示，叶面肥的施用对于补充茶树营养，提升茶树产量有帮助，在农业生产中被广泛使用。目前大部分的叶面肥中不含稀土，因为自从国家对茶叶稀土设置标准之后，这种含有稀土的肥料就被取代掉了。他表示，农大曾做过稀土方面的研究实验，初步研究发现福建土壤的稀土含量比较高，且茶叶中稀土含量的高低与茶叶采摘的成熟度有关，采摘时越嫩的茶叶稀土含量越低。
陈宗懋表示，目前稀土的来源以及作用还没定论，稀土标准的设定还需要更广泛的实践和论证。
【专家呼吁】 科学论证茶叶稀土标准
茶叶稀土标准制定以来，专家对于标准就争议不断，不少专家一直在建议修改标准。
厦门市茶叶协会秘书长陈志雄对于茶叶稀土标准提出质疑，他认为目前大部分食品都没设定稀土标准，茶叶作为非直接食用的饮料，为什么要定这样一个标准？他表示，把稀土列入茶叶质量检测项目，需经更为广泛的试验和论证，包括开展茶叶中稀土总量的水溶出率试验及其毒理试验，进行科学的风险评估等，他建议重新修订茶叶稀土标准。
另外，不少业内人士认为，目前给茶叶设定稀土标准的时机还未成熟。中国工程院院士陈宗懋认为，国际上仅中国茶叶检测稀土，食检最严的欧盟检测440多项指标也没有检测稀土，这样的检测是中国给本国的产业设门槛，对产业的影响很大。目前对于稀土的来源还没定论，国内对于稀土的检测方法不成熟，建议相关部门先进行科学研究，暂缓在茶叶中设立稀土标准。
中国茶叶流通协会秘书长吴锡端也表示：“我国设立茶叶稀土限量指标，不利于我国茶叶标准与国际标准接轨，自设门槛的做法也将影响茶叶的生产和销售。”他建议有关部门暂缓在茶叶中设立稀土标准，应在认真研究后再行确定科学的限量值。
茶叶稀土标准将进行怎样的变动？本报将继续关注。
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何为稀土
稀土就是化学元素周期表中镧系元素——镧(La)、 铈(Ce)、镨(Pr)、钕(Nd)、钷 (Pm)、钐(Sm)、铕(Eu)、钆 (Gd)、铽(Tb)、镝(Dy)、钬 (Ho)、铒(Er)、铥(Tm)、镱 (Yb)、镥(Lu)，以及与镧系的15个元素密切相关的两个元素——钪(Sc)和钇(Y)共17种元素，称为稀土元素(Rare Earth)，简称稀土(RE或R)。
稀土有着广泛的用途。在农业生产上，稀土可以提高作物的叶绿素含量，增强光合作用，促进根系发育，增加根系对养分的吸收。稀土还能促进种子萌发，提高种子发芽率，促进幼苗生长。除了以上主要作用外，稀土还具有使某些作物增强抗病、抗寒、抗旱的能力。
【事件回放】
