N本报记者 陈冷冷 许茵茵 文／图
在酒店行业一打拼就是23年，张学军说，从事酒店行业的最大乐趣是一种征服的成就感。按照张学军的哲学，经营酒店与开车有着异曲同工的乐趣，而走别人没有走过的路，不断地超越和创新，将获得与众不同的征服乐趣。言谈之间，仿若张学军正驾驶着一部稳健又不失锐气的越野车，开辟着他在酒店行业的崭新征程。
经营酒店如开车 享受超越快感
记者：来之前，我们就听说，您把经营酒店比喻成开汽车，这一点如何理解？
张学军：超越对手是人类生存的一种需要与本能，超车是这种内在渴望的体现。我不在公路上超车，我更喜欢的是驾驭越野车，在荒僻的道路上，开辟别人没有走过的道路，这是一种征服的乐趣。
经营海悦山庄恰如在荒郊野地开辟一条新路，是一段需要勇气、智慧、梦想，以及克服未知困难的本领技能的征程。我深深体会到这种探索、超越甚至是征服的魅力！厦门目前已经有100多家星级酒店，包括不少进驻的国际品牌酒店，但以奢华休闲度假为定位的，海悦山庄是唯一一家，也是厦门区域内至今为止的第一家。
海悦山庄从2007年开业以来，很快就要进入第5个年头。目前，海悦山庄的年度营业额已超过两亿，创新发展出国宾馆可持续经营模式，同时，连续5年，我们在收入规模、平均房价、住房率，以及各大互联网服务评价等始终保持行业第一，可以说，这5年来，我们的探索是成功的，并创新性地走出了属于海悦山庄自己的发展模式。
唤醒人性快乐本能 打造家外之家
记者：在您看来，海悦山庄酒店成为行业翘楚，成功的关键在哪里？
张学军：首先，是强大的硬件、软件条件支持。硬件方面，海悦山庄闹中取静，位于市区环岛路上，坐拥山峦海景，到达会展中心、机场、火车站等重要交通节点都很方便。并拥有50万平方米的皇家园林式环境，每一位来到这里的客人，都将体验到最舒适的自然环境。
服务方面，海悦强调“管家式服务，个性化的需求满足”，我们的服务员与在住客房的比例为5：1，远高于国际水平，足以满足客人个性化的需求。
记者：海悦山庄的服务在互联网始终保持第一，有口皆碑，请具体谈谈有什么特别之处。
张学军：在我看来，不管是东方文化还是西方文化，其实都在探索、挖掘人的终极追求，也就是人性的本能需求。东方文化说：人性本善，西方说Happy，就是快乐的意思。所谓善，就是一切美好的、符合自然本性的东西，也就是令人快乐的事物。酒店行业的英文是Hospitality Industry，就是殷勤待客，提供给人一切感觉到快乐的事物的行业，我希望来到海悦山庄的客人，以及我们的员工在这里都能体会到人性深处的快乐。
我把这种思考融合成海悦山庄服务理念的八个字：自然、亲爱、关爱、优雅。巴顿将军有句话：不能以本色示人的人成不了大器。意思是说：不能以诚示人，展现出最人性一面的人，不能成就一番大事业。尊重人本身，尊重自我，才是符合自然规律的。所以我们对员工从不要求露出8颗牙齿的要求，而要展现自我最自然、最美的一面。
而关爱亦是人性的本能需求，每个来到酒店的客人，其期望值和背景都是不同的，但发自内心的关爱则让人感觉温暖，犹如身在家外之家。
优雅的气息与海悦豪华度假酒店的定位融为一体。皇家式的园林，美丽的风景，国际设计的建筑，优雅的举止，怡人的微笑，丰饶精致的美食，高端的生活品味和人群……这些将令每一位来到这里的客人感觉到放松和愉悦。
海悦扩容在即 开建别墅度假区
记者：谈谈您对厦门酒店业竞争态势的看法？并为我们展望一下海悦未来的发展？
张学军：厦门作为休闲城市，又是海峡经济区的重要城市，未来5年的经济一定会保持高速发展，并高于其他城市的平均水平。同时，国际品牌的入驻，将带来品牌富集效应，提高整个厦门酒店业的水平，并形成行业向前发展的动力。所以，我对厦门酒店未来的发展非常看好！
海悦山庄市场定位以奢华休闲为主，海悦山庄一期为国宾级会所，二期豪华酒店满足奢华度假休闲人群，而接下来我们将进行三期、四期的建设规划。三期规划愿景为别墅式度假区，计划建设100余间度假别墅客房，将更注重生活品质和私密性的打造。目前，三期工程已经进入前期准备，预计在2013年可以建成并对外开放。另外，四期工程也进入概念设计阶段，将凸显海滩主题，举办各种海上高端活动。
同时，我们目前已引入全球顶尖精品度假村品牌悦榕庄SPA，预计将于2012年开业，届时，将提供一个让人完全放松身心的浪漫优雅空间，为大家带来世外桃源般的休闲度假体验。
人物名片：厦门海悦山庄酒店总经理张学军，毕业于南开大学旅游学系，曾进修于（瑞士）洛桑饭店管理学院，从事酒店行业已23年，现担任厦门海悦山庄酒店总经理。
