N本报记者 何珊珊
一年的年味总是从超市最先开始的，不仅超市年货上得最快，整个场内的布置也总是最有年味。今年春节提前了不少，超市年货的堆头也自然提前就摆上了。记者从各大商家处了解到，年货备战已经开始，今年年货品类没有太多变化，整体价格略有上涨，特别是糖果类的涨价较多。而健康年货则渐渐成为了市民采办的一个方向，新年总要有新过法，且来看看小记在各大超市里逛年货的收获吧！
传统年货仍是主流
元旦期间，记者在一些超市里发现年货大街早已布置得热闹红火，一些市民过年必购的年货如海味山货、糖果饼干、酒水饮料以及一些休闲小食的堆头是最多的，不少市民虽然还未正式开始大采年货，但经过这些堆头时，总还是难免会顺手带上一包，有时候看到喜欢的年货，也就干脆直接买下来了。
新华都超市相关负责人告诉记者，年货的堆头从12月24日就开始上柜了，今年年货的品项大致和往年差不多，只是引进了几个新的品牌，让市民尝尝鲜。
“年货的堆头会比平常时更高更大，比如这些货贺平时都是3层的，现在加高到了4层，而且上面也堆得更满了。”新华都超市表示。
据介绍，这段时间以糖果休闲类年货的销售为主，海产等干货的销售旺季会在春节前15天左右才开始。
沃尔玛超市相关负责人谈到，虽然每年的年货品相大致相同，但也还是会根据消费情况进行一些微调，今年在年货备货上会更注重品质，推出一些品质好的高端年货，花样也会更多。比如家家户户都要吃的年糕，今年盒装的年糕就有五六种，除了有鱼造型的，还有金砖造型的，非常喜气，而新鲜年糕更是有七八种，各种口味都有。
此外，年夜饭的熟食也不少，这些熟食简单方便，特别适合那种不太爱做饭的年轻小夫妇们，只要放在微波炉里热一下就能马上享用美食了。同时闽南人过年祭拜时喜欢用到的烤乳猪也开始接受预订了。
记者还了解到，临近春节时一些高端的海鲜也会大量推出，近期已开始陆续上柜了，比如记者在新华都丰泽店看到一条刚刚到货的两米多长的鲜海鳗，一斤25.8元，更有大鲨鱼也是新鲜到货的。这些深海鱼一到过年都会成为市民菜篮子里受欢迎的角色，届时石斑鱼、龙虾、太子蟹、多宝鱼等高档海鲜都将会在超市里看到。
年货价格纷纷上涨
一近春节，肉菜海鲜的价格就直线上涨，今年的年货价格又如何呢？业内人士告诉记者，受物价上涨影响，年货的价格也总体略有上涨，平均都有10%以上的涨价，比如糖果类上涨了10%~20%，幅度很高。
海味方面一向以干贝、鱿鱼、海蛎干、虾仁干卖得最好，今年涨价的主要是鱿鱼干和墨鱼干，每包大概上涨7~10元，其他的海味和菌类年货的上涨幅度较小，多在一两元左右。
过年围炉吃火锅也是家家必备，火锅料的价格也有一定的上涨，但这段时间促销活动价格也有所下拉，如正常标价为18.9元/斤，平时促销时做到15元左右，但现在一般都是13.9元。
不过记者了解，目前各大主要超市均有“平价商品”销售，这些平价商品的价格还是比较稳定的，每周政府部门都会有专门的人员进行查价和调控，特别是针对那些民生用品，确保价格不会上涨太多。比如记者看到五花肉的平价商品价格为10.88元/斤、前腿肉为9.58元/斤、花菜2.48元、大白菜0.68元，价格还是比较平稳的，自然也有更多的市民挑选购买。
不过，捷龙超市王店长告诉记者，虽然今年年货涨价了，但有些特价品在促销中价格也跟往年差不多，个别的甚至还更低。年货跟月饼的销售一样，还有一个规律，那就是越接近年前越火爆，超市的促销力度也更大、价格更给力，因此很多人都不急着买就是这个道理。
礼盒大走“健康风”
礼盒装的年货已然成为趋势，越来越多精装、盒装的礼盒年货摆上了堆头，超市负责人告诉记者，礼盒装年货也有一个小变化，那就是健康类的食品更多了，比如坚果类的礼盒比往年更多了，有些原来打算购买糖果礼盒的消费者会转向购买这些更养生的坚果食品。
“在休闲食品类年货的销售中有三个档次，消费能力比较低的会购买散装糖果等食品，消费力较好点的则会买正常包装的食品，而一些中、高端消费者更倾向于购买坚果。”新华都超市相关负责人谈到。
沃尔玛超市也表示，今年礼盒装年货卖相更精致些，而且大量运用了“龙”的元素，很是讨喜。另外，水果的礼篮也会渐渐红火起来，目前超市里已开始推出了进口樱桃、释珈、莲雾、红富士、芦柑等水果礼盒，临近春节还将更多。
不过记者同时也了解到，一些精品礼盒装年货的价格也是上涨最多的，平均都有10%以上的涨价。
自有品牌年货更便宜
记者发现，买年货想值钱还有一个办法，那就是专门去挑选超市自有品牌的商品。只要你认真留意，就会看到大型超市里都有一些包装简单、上面印着超市标志、价格比同类产品要低的自有品牌产品。比如沃尔玛的“惠宜”、“明庭”、“简适”等，新华都也推出了自己的“惠享”，麦德龙有“宜客”，捷龙超市的“捷龙”商品……
据介绍，超市为了保证自有品牌商品的质量，经常会与一些知名生产商合作，它可以省去广告宣传费用和进货的中间环节，因此价格一般会是同品类商品中最低的，要比主流品牌商品优惠10%~20%。这些商品通常也都会陈列在主流品牌商品旁边，并在货架上有明显标志。
比如记者看到一款甘草瓜子，超市自有品牌的售价是35.8元/900g，而百联的售价是39.8元，便宜了大概10%左右。
超市负责人表示，春节期间的自有品牌年货也会增加，主要有糖果、饼干、瓜子、花生、杏仁等这些常用的年货。
购买年货省钱招数
招数一 看准超市特价
多家大型超市都在举办年货促销，部分优惠商品的价格并不会比网店和批发市场高。
有商场人士表示，大卖场的毛利会比百货商场的低，所以购买同类商品的话，一般大卖场的价格会比百货商场的便宜。而且，各大卖场的价格也有不同，所以购买一些价格贵的商品一定要货比三家。
招数二
网购各地特产
与往年一样，普通的干果、小吃、香肠、腊肉等年货今年在网上依然热销，这些年货价格能比传统卖场便宜10%~20%。
不过，网购也要货比三家。另外，要注意年关将近，快递会比较忙碌，网购年货要提前。此外，有些保质期不长的，如水果、年糕等，或者不便邮寄的商品，最好不要网购，在市场购买照样有省钱的招数。
招数三
批发市场扫货
批发市场中间环节比较少，因此市民要尽量利用这一优势。批发市场的价格都会比零售市场便宜两三成，有的甚至便宜一半。在批发市场购买一定要货比三家，找到最便宜的。与亲朋好友一起合买，达到一定量可以批发价。
