N本报记者 朱远娥 文/图
本报讯 昨日，漳州市质监局对节前食品安全进行大检查，重点检查企业的生产资质条件、产品质量可追溯制度的落实和问题整改情况，内容涉及肉、蔬菜、水果、面包糕点制品及桶装水等领域。该局表示，此次检查的目的在于敦促企业落实责任，抓好食品安全隐患和监管薄弱环节。
在检查中，位于北斗工业区附近的一家饮用水生产厂家，因600多瓶桶装水涉嫌冒用贴标，被当场查封，公司已被立案调查并勒令停产整顿。漳州质监局相关负责人表示，被查封的桶装水冒用他人厂名厂址，属侵权违法行为，将全部销毁。其他生产企业未查出大的食品安全问题。
漳州市质监局直属一分局郑局长说，检查主要查看企业的生产资质和检验检疫的相关凭据，检查生产许可证是落实产品质量可追溯系统的重要环节。
“目前可追溯档案都建立在纸质条件下，存在诸多不便。漳州市质监局已着手研发电子可追溯系统，并将在龙海400多家企业率先推广。”漳州市质监局食品安全科吴科长称，电子可追溯系统方便进行查阅，一旦录入信息就不可修改，最关键的是可掌握企业添加剂的使用情况。
