鲁花独创了5S纯物理压榨工艺。该工艺具有明显的五大创新：一是生产中一次性压榨，避免了化学溶剂对油品的污染，使食用油品质的安全性得到保障；二是采用独特焙炒工艺，解决了花生制油的“生香和留香”问题；三是采用无水脱磷技术，解决了成品油中酸价超标问题；四是充氮保鲜，恒温储存，使油品一年四季保持新鲜，从而保存了成品油中的天然营养成分；五是独创去除黄曲霉素的分离技术，能够有效去除油品中的黄曲霉素。
