本报讯 越南粽香、千层糕甜、花饼脆……走进泉州鲤城常泰街道华塑社区，家家户户都摆放着各种东南亚美食，远远地就能闻到阵阵香味。这里的归侨们，虽然已回国几十年，却还保留着南洋的过年习俗，品南洋美食，跳印尼舞蹈，再来一段山歌对唱……每年春节，社区总飘着浓郁的南洋年味。
归侨年夜饭 主打南洋美食
华塑社区位于南环路一侧，社区只有1300多人，全部是归国华侨和归侨子女，有印尼、越南、新加坡、马来西亚、泰国、缅甸、老挝、菲律宾、柬埔寨等，其中，印尼归侨最多。
“来者就是客，尝尝好不好吃。”65岁的童国球，是印尼归侨，12岁跟随父母回国，家中一直保留着印尼的饮食习惯。他坐在三四个烤箱前，忙碌地给千层糕撒上香料，看到有人进来，热情地招呼着。不到20平方米的小屋里，层层叠叠地摆满了金灿灿的花饼、千层糕、花生饼等各种造型漂亮的糕点。
隔壁同样是印尼归侨的卢能卿，则叫来不少姐妹伴帮忙。挤满人的屋子里，有说有笑。屋里还摆着千层糕、黄金糕、九层糕、糯米卷等清一色的印尼美食和各式印尼香料。她从小就学会做很多印尼特色菜肴，为保证味道地道正宗，她还托人弄来印尼原产的可可粉、咖喱料和香料。
越南归侨老冯的妻子李广娇还穿着越南服饰，她做的越南粽子，社区居民公认好吃。越南粽长约40厘米，粗约10厘米，一个重几斤，有圆有方。“今天，第一锅刚出炉，油炸一下更好吃。”李阿姨坐在家门口，笑得十分灿烂，“在越南过新年，年夜饭就是越南粽子配大头菜扣肉”。
印尼舞越南歌 闹出南洋年味
过新年，李广娇阿姨印象最深的，除了独具特色的南洋美食外，还有华侨们围在一起唱山歌。
“在越南过年，经常是一大堆年轻人，在一块唱山歌。”她边说边笑，年轻的男女山歌对唱，跟电影《刘三姐》里的场景很像，这也是小伙对姑娘表达爱意的方式，既热闹又好玩。
每年过节，许多印尼归侨还会给厝边们跳上一段印尼舞蹈。“边跳边唱，非常的好玩，每次都能赢得一阵阵掌声。”华塑社区书记许海雁边说边比划着，今年春节社区将有年会，到时归侨们会表演印尼舞、唱越南歌，仿佛就在南洋过年。
N本报记者 林继学 黄启鹏 文/图
