在安溪一些茶山中，往往可以看到，茶园从山脚一直开垦到山顶，茶农形象地称这样的茶山为“秃头山”。然而，近几年这样的情形正在改变，众多的茶园改变形象，全县茶园开始进入“立体”种植的时代。
据悉，所谓的立体复式生态茶园模式，是指在同一片茶园内，以茶树为主要物种，通过实施立体复合栽培，人为地创造良好的多物种生态环境，使茶树生长与茶园生态系统和谐统一，是保持茶叶可持续发展的栽培模式。
玉溪生态茶园就是立体复式生态茶园的典型，其负责人谢清溪给记者算了一笔账，采用立体茶园种植的茶叶质量更佳，茶叶价格平均提高20~30元，茶园生产成本明显降低，节约化肥成本30%，降低用药成本40%。类似玉溪生态茶园的立体茶园在安溪县还不少，甚至已经成为一种“流行”趋势。
置身西坪镇耕山溪水生态茶场，宛如置身原生态的树林中。该茶场负责人林溪水介绍，选择在深山中建生态茶园，就是看重其优越的生态环境，植被茂密，非常适合茶树生长。在建设茶山时，他特意将基地周围的树木、杂草保留完好，即使是开路造成的植被空白，也补种各式植物。同时，还按照上级农业部门技术人员的指导和要求，大力实践“农业循环经济”模式。
林溪水的做法得到湖上乡内洋水库生态茶叶庄园负责人姚加怀的认同。内洋水库生态茶叶庄园系安溪县首个农业循环经济示范点，目前建有600亩生态茶园，5000多平方米养猪场，大、中型沼气池4座，占地面积3000多亩，饲养3000多头猪，500多只鸡鸭，种植200亩葡萄、水蜜桃、枇杷等果树，养殖10多吨鱼。
据姚加怀介绍，饲养业所产生的肥料是最好的农家肥，农家肥用来生产沼气，沼气作为能源，沼液、沼渣作为茶树的有机肥，从而形成“养殖—沼气—种植”的农业循环经济模式，既变废为宝、美化环境，又节省开支、增加收入，取得良好的经济效益和社会效益。
安溪县茶科所相关负责人告诉记者，生态茶园的建设，遵循生态农业和立体茶园的要求，通过实施茶—林—绿肥立体复合栽培、种植或保护梯壁绿草、合理配置水利设施和道路建设，形成“头戴帽、腰围裙、脚穿鞋”，四周有水源，梯层整齐的茶园结构，既能防止水土流失、固氮，还能吸引七星瓢虫等益虫，减少茶树病虫害，降低生产成本，提高茶叶品质。
□主办单位：海峡都市报 中共安溪县委宣传部 协办单位：中国茶都管理委员会 安溪茶业总公司
N本报记者 林桂平 通讯员 林爱娥 高玉丽 吴清远
