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- 2012年2月17日
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皇冠假日酒店： 新推春季养生美膳 冬去春来，万象更新，“春气之应，养生之道也”。厦门磐基皇冠假日酒店四楼粵潮轩中餐厅也推出“春享盛宴——春季养生美膳”！ 粵潮轩中餐厅以主理地道特色粤菜美食而闻名，厨师长凌节欣先生凭借多年粤菜烹饪经验，结合春季易出现机体抵抗力降低、脾胃虚弱等症状，养生宜选择平补、清补，饮食上应摄取足够的维生素、补充优质蛋白质的特点，甄选数味时令新鲜食材，研创了20余款精致菜肴：口感香浓的粗粮金汤花胶羹，咸香清甜的香芒薄荷牛仔粒，清肝健胃、益气补中的鲜人参石斛炖辽参，口感清淡……款款美膳在保留粤菜滋补且口味清淡的特色外，更力求清中求鲜、淡中求美！ | |
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