N本报记者 陈骏
案例：我的宝宝5个多月了，不知道能不能吃地瓜、南瓜、土豆？还能吃什么辅食？
解答：一些宝宝对辅食的要求不大，但一些宝宝则会出现肠胃问题。
因此，辅食添加的原则是由少到多、由稀到稠。对于南瓜和土豆，建议从少量开始，最好不要同时给宝宝尝试。地瓜易引起腹胀、返酸，建议稍晚一点，比如周岁以后再给宝宝吃。
5个月的宝宝可以尝试的辅食有：蔬菜、果汁、蛋黄、米糊、米汤。先尝试果汁再吃水果，也是因为果汁需要加水，浓度比水果稀，便于看看宝宝的肠胃是否适应。最开始时，水果加水的比例为1：3。蛋黄与蛋白之间的膜最好不要让宝宝尝试，这层膜较容易引起宝宝的过敏反应。5个月的宝宝应从1/4的蛋黄加起，烹调上要热、碎，等到宝宝适应了，6个月可以过渡到1/2蛋黄，蛋白最好等到10个月尝试，然后再吃全蛋。
一些家长认为鱼、肉很好，急着为宝宝添加，其实，蛋黄的营养已经很丰富了。如果实在想加，可以在米糊里添加肉汤。给宝宝添加的辅食最好现吃现做，如不能现吃现做，也应将食物重新蒸煮。添加辅食的用具要经常消毒，以防病毒侵入宝宝体内引起疾病。添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤，看看有无过敏反应，如皮肤红肿，有湿疹，应停止添加这种辅食。此外，还要注意观察宝宝的大便，如大便不正常也应暂停添加这种辅食，待其大便正常，无消化不良症状后，再逐渐添加，但量要小。（以上解答由泉州市营养协会二级营养师柯东伟提供）
