N本报记者 林桂平 通讯员 章财根 李振辉 吴清远
最近，西坪镇盖竹村的德峰茶叶专业合作社捧回了安溪县“十佳农民专业合作社”的荣誉。这家成立于2009年9月的合作社，缘何能在2年内异军突起，登上2011年度全县“十佳农民专业合作社”的榜首？
之初：示范典型
茶园老化曾经是横在西坪镇盖竹村所有茶农心中的一道坎，由于长期对茶园土壤过度开发，同时未采取任何土壤养分保持工作，大多的茶园都出现了严重的老化。茶树老化、土壤板结，这样的老茶园生产出来的茶叶卖不了什么价钱，以茶叶为生的茶农也就没有什么可观的经济效益。
2009年，德峰茶叶专业合作社成立后，理事长王辉荣着手做的第一件事就是改造老茶园。可是，这在村里毕竟是件新鲜事，虽然王辉荣跟社员们做了许多动员工作，可是，大家还是迟迟不见动手。德峰茶叶专业合作社社员王结宝回忆道：“我们当时没看到别人吃到甜头，不敢(改造）。”无奈之余，王辉荣以自家的20多亩老茶园做试点，率先进行改造。就这样，茶园改造工作从2009年冬季开始，到了第二年秋季就开始投产，收获的茶叶品质遥遥领先于周边未改造的茶园。2011年春茶上市，王辉荣家改造试验片，采制的毛茶收购价最高的达每斤1500元；而就算是暑茶，香气、滋味也不逊色于春茶，平均每斤销售也有150元左右。
看到王辉荣家老茶园改造工作取得了良好的经济效益，德峰茶叶专业合作社其他社员也纷纷加入老茶园改造的行列，改造老茶园的社员数量迅速上升，实施低改茶园面积从初期的20多亩扩大到127亩。合作社低产老茶园改造就这样如火如荼地展开。
过程：科学种茶
在新茶园中施用羊粪肥，这是德峰茶叶专业合作社所有社员的一项共识，并已经内化为一种自觉行动。据了解，由于长期施用化肥的缘故，之前社员们的多数茶园土壤出现板结，茶叶品质裹足不前。为改变这种情况，合作社于前年尝试在改造后的新茶园里配套施用羊粪肥，效果在第二年就开始显现出来，茶叶的品质大幅提升，这让大家更加坚定了施用羊粪肥的决心。今年开春，合作社就购买了50吨的羊粪肥。
德峰茶叶专业合作社理事长王辉荣告诉记者，合作社社员统一施肥，一亩要施800~1000斤。我们现在改造了100多亩老茶园，一年差不多要用50多吨。据介绍，施用羊粪肥的成本并不会比化肥高，收益却要高出许多。而更为重要的是，施用羊粪肥的茶园土壤都十分疏松，这样的土壤养分应该较为均衡，能够给茶树生长提供一个可持续的生长环境，简单地说，可以延缓茶园老化。
未来：变老茶园为生态茶园
安溪西坪镇是铁观音的发源地，也是安溪县重要的产茶区，境内包括老茶园在内的低产茶园有37000亩。西坪镇党委书记黄秀宗表示，西坪镇已经针对德峰茶叶合作社这个成功的经验，在全镇进行示范推广。据悉，今年春耕开始后，西坪镇许多村子的茶农纷纷效仿学习德峰合作社，积极加入到老茶园改造的行列中。平原村就是这个行列中的一员，也是改造最迅速的一个村子。
据平原村村干部王福泉介绍，该村在2011年10月份，农民就开始自发改造，到现在为止，已经改造了1000多亩。
据统计，截至目前，今年西坪镇已改造老茶园1500亩以上，老茶园改造还在加快推进，这一数据还会增加。西坪镇党委政府表示，将切实发挥职能作用，在总结德峰经验的同时，加以改进和推广。西坪镇党委书记黄秀宗表示，在推广过程当中，我们将结合现在全县都在推广的生态茶园建设，以生态茶园建设规范，结合水土保持来改造老茶园。
