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N本报记者 林淑芳 实习生 李容

本报讯 连日来，福建警方连续破获多起屠宰、销售病死猪肉案件的消息倍受关注。记者昨日从泉州市牲畜屠宰管理站获悉，泉州市经贸委、工商局、环保局等8部门于日前联合发文，将对全市现有71家生猪定点屠宰厂（场）进行审核清理，全市所有屠宰厂（场）的生产技术条件、肉品质量安全管理、环境保护及防疫条件等均需符合规定条件及相关标准，否则将被取消定点屠宰资格。

“此次审核清理的主要目的是，强制要求这些生猪定点屠宰厂（场）加大硬件投入。”泉州市牲畜屠宰管理站康站长说，为杜绝病死猪肉流入市场，加强定点屠宰厂（场）的管理，泉州将在全市范围内进行生猪定点屠宰资格审核清理工作，包括对生猪定点屠宰厂（场）的生产和技术条件、肉品质量安全管理、环境保护及防疫条件等进行审核。在此次行动中，2008年8月1日《生猪屠宰管理条例》实施前设立的生猪定点屠宰厂（场），泉州将通过资格审核和开展证书、标志牌换发等工作对其进行清理，已经完成证牌换发的要进行复核。2008年8月1日之后设立或申请设立的生猪定点屠宰厂（场），则将严格准入管理。泉州市现有71个生猪定点屠宰厂（场），全部都需要予以复核，所有取得生猪定点屠宰资格的企业符合规定条件及相关标准。