据光明乳业市场部最新消息，中国首款自主创新的纯净酸奶、真正无添加发酵乳——“如实”自4月13日起正式上市。光明乳业新闻发言人、公共事务总监龚妍奇如是解读这款新品：如实不添加增稠剂、不添加防腐剂、不添加香精、不添加色素，甚至连白砂糖也不添加，只用新鲜生乳和优质发酵菌种酿造而成，拥有自然赋予的安心健康品质。
光明乳业通过改进工艺、提升发酵技术等手段，使得“如实”在“无添加”条件下依然能够保持质地稠厚、状态爽滑、口感浓香。光明乳业对“如实”的信心源自于国人对无添加安全乳品的强烈需求，以及这款新品“更纯净、更健康、更安心、更美味”的立意支持。
作为光明乳业高端明星产品阵营中“纯净三英”的一员，“如实”之前已有高端常温奶优+零添加、高端婴幼儿配方奶粉培儿贝瑞开路为伴。至此，光明乳业新鲜、常温、奶粉三大支柱产业的高端纯净代表性产品均已现身。
双翼满足多元消费需求
“光明乳业在明星产品阵营中构建如实、优+零添加、培儿贝瑞‘纯净三英’，意在打造强力推进新鲜、常温、奶粉三大品类战略目标的高端‘尖锥子’。”光明乳业总裁郭本恒表示，自2011年起，已实现“三步曲”战略的光明乳业将战略目标升级为“聚焦乳业、领先新鲜、做强常温、突破奶粉”,2012年这“三驾马车”已经提速，并且扬鞭全线高端。在他看来，这三款纯净新品就是“扬起的鞭子”，以此帮助新鲜品类与追随者拉大距离，加速调整常温品类高端构架，带领奶粉品类迅速崛起。
如果把公司的明星产品阵营视为一只搏击长空的雄鹰，左翼就是“纯净”做主的白翼，主攻“Clean Lable无添加”，用以满足消费者对乳品安全更上层楼的需求；右翼则是“缤纷”做主的彩翼，主攻自主创新的“安全合法添加”，用以满足消费者对休闲、时尚、口感、保健等多元的个性化需求。
分析人士认为，在相当长的一段时期内，中国乳品企业谋求基业长青的机会都在于“尊重创造价值”，而当前尊重的目的主要在于提供能够满足“安全优质”基础上的“纯净”和“时尚多元”的两类需求的乳品。只要与消费者“心有灵犀”，尊重并满足需求就等于“两翅驾东风 左右皆逢源”。李沐恩/文
