身为自拍狂、微博控，你总是会迫不及待地拍下美食照片与朋友们分享吧？《消费周刊》美食版给你这个机会！只要你拥有天生灵敏的味蕾，并对美食这档事有着孜孜不倦的追求，那么，关注新浪微博“海都报吃在泉州”，你就算找到组织了！
无论何时何地，若你碰见那家或那道真心觉得“好美味”、“好给力”的餐厅或特色菜，那么赶快用手机、相机拍下让你欲罢不能的美味佳肴，上传到新浪微博，@一下“海都报吃在泉州”，然后等待每周四的《消费周刊》，看看你的作品有没有刊登在我们的美食版上。亲们，@我们时，别忘了附上菜肴名称、店家名号及地址哦！
本期美食情报
【@BF676 美食情报】赏心悦目的糕点，加上nice的老板，推荐大家泉州这家樱妮卡蛋糕坊，特别是他家芒果布丁！地址:市区湖心街
【@安伯coffee 美食情报】芒果千层饼，卖相好，口味也很棒！有食客分析过，该甜品千层饼加上芒果，总共19层！真的假的？19层？要去检验下！地址：意蒙咖啡
【@潘叶-panye 美食发现】见识了！福安的土笋冻！超大碗啊!
【@等一天_微笑蔓延嘴角 美食爆料】今天中午新挖掘了一家日本料理~环境好、卖相好，酸汁鲷鱼刺身、芒果卷、寿司组合各种赞~真心喜欢啊~下次一定要试试斤装的厚切三文鱼！源丰田地址：石狮步行街
□投食问路
海都美食QQ群44732913自开通以来，吸引了众多美食追随者。有凑热闹的，有秀手艺的，有打探美食路线的，还有偷师学艺的，也有“拍报”美食线索的。今后，我们将选择部分读者提问及相关解答，刊登在美食版上，供大伙沟通交流。
扁肉也可以这样吃！
网友荣烽：在泉州，说起扁肉大家都不陌生，最常见的吃法就是扁肉煮汤。还有一种做法大家不知道吃过没有，小时候，老姐常做炸扁肉给我们兄弟几个吃，脆脆的、香香的，口感很好，记忆特别深。大伙不妨尝试下，还是有点新鲜感的。
做法：备料非常简单，去沙县小吃店或阿肥发买点生扁肉，一个生鸡蛋、少许辣椒粉就OK!将扁肉过水煮熟沥干，鸡蛋打成蛋花，洒少许辣椒粉。随后将扁肉黏上蛋液，待油锅八分热后，用筷子一个个挑下去炸，才不会粘在一块。待扁肉变成金黄色，就可以起锅了！炸扁肉沾着辣椒酱或蒜蓉酱一起吃，味道都很棒！如果不加鸡蛋也可以，吃起来口感更脆更香，加鸡蛋更有嚼头！
