一二十分钟,菜饭就全部熟了。贵州人徐华贵端坐在塑料桌旁,等着妻子和弟妹把饭菜端上来。
他们兄弟两家人一起吃,加上小孩,一共6人。除了中午的剩菜外,晚餐还有鱼头豆腐汤、青菜、辣椒炒瘦肉、油豆腐炒肥肉,相当丰盛。“明年春节可以在这过了,不用回老家了。”徐华贵说,自己做饭,不再担心不合口味。
工人们一坐下,各地人谁更能吃辣、都吃什么类型的辣,这个话题随时都能引起大家的谈兴。
重庆人童文清是这么总结的:重庆人是吃麻辣,四川人吃香辣,贵州人吃酸辣,江西湖南人吃鲜辣,又称不怕辣。
自己做饭,丰俭随意。莆田人许女士做了面线糊,邻座的一对江西夫妻则吃面条,就着自家腌制的干菜。
“我喜欢这种热闹,吃饭人多,格外香。”河南小伙牛先生,一直在职工食堂吃,看着这里热闹,于是苦学烧菜做饭,虽然还不太地道,但自己吃起来凑合。