下午3点半，43岁的贵州女子周启芬背着外孙走进厨房，手里拿着一碗豆苗，打算做一道瘦肉炒豌豆苗。她专职照顾孩子，得提前给上班的丈夫等人准备晚饭。
厨房四周有4排共300多个灶台。周启芬的，在厨房最东侧，挤在上百个电磁炉和无数锅碗瓢盆之间，很不显眼。厨房中间则是塑料桌椅，很多家庭中午的剩菜剩饭，都用网罩盖着。
宿舍管理人员张才说，只有上午11点半和傍晚5点半，工人下班时才热闹，“跟新闻联播一样准点”。
张才说，公司有近700名工人，加上老少家属，800来号人吃饭。职工食堂就在隔壁，可外来工们来自不同地方，吃不习惯。百家厨房一建，人气陡增，如今已有100多个家庭600来人在这吃饭，“可能只有单身汉才去食堂了”。
到傍晚5点半，百家厨房里果然热火朝天，如同菜市场的早市。切菜剁骨，小孩叫喊，男女说笑，声声入耳，菜香四溢的空气中夹杂着辣味，呛得人流泪。
