实地考察茶园、茶叶生产制作过程，与制茶大师面对面交流茶文化，“海堤茶文化之旅”向广大爱茶人展现了一条严谨、安全的茶产业链，也让大家认识到一泡好茶诞生的不易。而对于汕头茶客而言，这次的“考茶”行动具有特殊意义，因为，他们都是第一次走进福建茶产区，第一次见证茶叶的种植、生产、加工过程。一番亲身体验，这些号称最懂茶的茶客纷纷发出了这样的感叹：海堤茶，放心茶。
产品正宗
茶客陈廷忠在此次的“考茶”行动中表现得非常活跃，常常都能提出深刻的茶叶问题。他说，他们一家两代都在喝厦茶的茶叶，现在儿子也在喝海堤茶。喝了这么多年海堤茶，能看看茶叶是怎么生产出来的，这一直是他的愿望。所以，这次他兴致勃勃地来参加茶文化之旅。
完成了这次的体验之旅，陈廷忠告诉笔者，他的第一感受就是厦茶的茶叶很正宗。他说，茶店比米店多，鱼龙混杂，我们买茶叶，最怕的就是买到“挂羊头卖狗肉”的茶叶，例如挂着大红袍的名号，但是口味却与大红袍千差万别的茶叶。而真正要喝好茶，老一辈的茶人，都会认定海堤茶。厦茶的茶叶，一直都能保持稳定的质量和味道，而这些都是会喝茶的人所看重的。这次来见到厦茶的茶叶种植、生产、加工，更深刻地感受到了海堤茶正宗的原因。
卫生安全
茶客刘先生表示，他一直都是好茶的追随者，但是，自从认识厦茶后，一半以上都是在喝厦茶。因为海堤茶的茶品质好，而且喝得放心。
他介绍道，自己也逛过不少茶园，这次的茶文化之旅，让他深刻地感受到厦茶的茶园生态环境良好，无污染，茶叶的生产过程很安全。同时，他认为，这次的活动让茶文化具体化，让他们了解了茶叶的历史、人文等文化因素。
价格公道
茶客吴英姿是“考茶团”中唯一的女成员。她说，潮汕人家家户户都喝功夫茶，她从小家里就有正溪茶，所以喝茶的茶龄也是好久了。
她曾经看过其他地方的茶园，但是没看过这么大面积的茶园。这次看过厦茶的茶园后，觉得对厦茶的茶叶很放心，例如，在永春就看到了不用农药的茶，这更坚定了继续喝厦茶的放心茶的信念。她认为，汕头人喝茶比较实在，都知道茶叶的价格差距大，同样的茶卖1000元、2000元都是可能的。可是他们对厦茶很放心，因为厦茶的茶叶价格公道，明码标价。
