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第C01版:茶周刊

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2012年5月9日
合格茶被误读
卫生部和农业部 联合回应茶叶“安全门”

注:“中国标准”数据来自我国4个国家标准和3个行业标准;“日本标准”根据日本相关部门公布数据;检出残余量数据来自该环保组织的农药调查报告。18份茶叶样本中,最少的含有3种农药残留,最多的含有17种,种类共计29种。(来自《人民日报》)

N本报记者 林桂平

近期,卫生部和农业部联合召开媒体通气会,就社会关注的茶叶农药残留问题与媒体进行沟通交流。针对近段时间某环保组织质疑国内9大品牌茶叶企业的产品含农药残留的调查报告,两大权威部门作出回应:农药残留未超国标,不会产生安全问题。

符合标准农药残留量极低

某环保组织于2011年12月和2012年1月先后在北京、成都和海口对9个茶叶品牌进行随机抽样调查。18种茶叶,共检测出农药种类29种,每种茶叶均含有残留农药三种以上。多个著名茶叶品牌上榜,使中国茶叶陷入了“安全门”。

在媒体通气会上,农业部农产品质量安全监管局董洪岩以权威检测数据进行分析。他表示,前一段时间,某组织发布了2012年茶叶中农药残留调查报告,他们发布的检测结果,经过梳理和分析,可以分成三类情况来看。一类是我国有限量标准的,将检测的数值和限量标准比较,检测数值是比较低的,都符合现行的国家标准要求。第二类是参照日本的肯定列表检出的29项农药残留,肯定列表中有21项有限量,这21项也都符合。第三类是其他8项,是任何国家和国际组织目前都没有制定相应的限量标准的。

近日,《人民日报》公布“茶叶农残限量标准与此次检测数据”的对比表,将某环保组织的抽检数据与中国、日本、欧盟茶叶农残限量标准进行对比,发现报告检测的大部分农残含量都远低于相关标准。

茶叶“安全门”是对农药问题的误读

农药残留不等于农药超标,在某环保组织的检测报告出来后,中国工程院院士、茶学专家陈宗懋等专家就做出回应:“农药残留”和“农药超标”是不同的概念,检测出农残不等于就有危害。他表示,我国茶叶标准的制定,是依据科学的实验数据。他表示,我国是全世界主要产茶国中农残标准较多的国家之一,如国际食品法典标准中涉及茶叶农药残留标准有15项,我国已制定27项标准,而印度只有5项标准。

中国农业科学院茶叶研究所研究员刘新也表示:“我国人均饮茶量每天不足10克,加之大部分农药不溶于水,即使茶叶中有少量的农药残留,泡出的茶汤中农药含量极低,通过饮茶摄入的农药也在安全范围内,不会对人产生健康风险。”

在此次的媒体通气会上,董洪岩也表示,农业生产过程中使用药是正常的,也是必需的。我国粮食产量要保持在10500亿斤以上,如果不能使用药,至少要减少20%~30%。他认为,用药如果合理的话,一定能满足现在的食品安全标准。“报告说明我们近几年重视食品安全工作起到一定的效果,报告的农药残留这么低,是我们非常高兴的一个结果,所以感谢某社会组织帮我们做的这些宣传。”董洪岩说道。

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