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N本报记者 黄颖 通讯员 黄志国 李至凌

本报讯 近段时间“毒胶囊”事件，引发了人们对食用明胶的关注。针对流通环节食品安全，漳州市工商局开展专项食品（明胶）抽检工作。目前，并未发现铬超标问题。

本次抽检，从漳州市区各大商场、超市中，随机抽检配料表中标注含有明胶的食品20个批次。其中，果冻5个批次、乳制品5个批次、冰淇淋3个批次、糖果5个批次、口香糖2个批次。检验结果显示，20个批次的食品铬含量，最大的数值为0.22mg/kg，最小的数值为0.05mg/kg。根据国家标准《食品中污染物限量》的相关规定，本次抽检的20个批次食品的铬含量均低于0.3mg/kg最低限值内，铬含量未超标。