N本报记者 何珊珊
天气一转热，属于冰品的旺季就立刻到来。记者在走访了几大超市后，不知道是不是受到“笨NANA”这种创意产品热卖的刺激，各品牌的新品都颇下工夫，与往年只是略改皮毛的风格相比，今年冰品无论是从造型上还是口味上，都有了一定的突破。
越炫越有人爱
在天气还微凉的二三月份，就有人在微博上大秀吃“笨NANA”的照片，同时也有人挖出泉州“笨NANA”出没的地方，比如新华都丰泽店、钟楼冰饮店等地。一根冰棒换了个吃法居然能引发如此关注，实在是令人始料未及。
新华都超市相关负责人告诉记者，“笨NANA”的货源一直比较紧缺，总是时有时无的，但只要一到货，马上就被一抢而光，来多少卖多少。比如有一天到了700多支，居然当天就卖光了，基本上都是年轻人前来购买。
除了“笨NANA”外，记者发现今年的冰品在花样上也比往年玩得更多。比如像麻薯一样的冰激凌，外面是QQ的皮，里面则是冰激凌。
同时，记者看到连哈根达斯这个令恋人们无限神往的冰激凌品牌也进入大型超市了，20多种口味，售价从29.8元至79.8元不等。虽然售价不菲，但它的高身姿却依旧博得了众多消费者的青睐，可见市场并不是乏力的，缺的是创意和品牌。
混搭仍是最主流
近年来，冰品的口味以水果味居多。但记者发现今年冰品新品很多都走巧克力路线，而且不同口味的混搭也越来越多样化。
比如和路雪新出了“欧式巧克力风情”以及“天使与恶魔”黑白巧克力口味冰激凌、蒙牛推出了“倾心脆筒”香草巧克力冰激凌、伊利巧乐兹推出香脆杏仁焦糖雪糕……
有些产品甚至把冰激凌做得跟巧克力造型一样，让你拿起来不知道是一块巧克力还是一块冰激凌。雀巢则干脆把“美禄”做成了冰激凌，那一杯放在冷柜里，到底是饮料还是冰激凌让人一下子还真的是傻傻分不清了。
盒装产品大增
在一柜一柜的冰柜前，记者发现一个现象，那就是冰品越来越多盒装产品了。超市相关负责人表示，今年确实组合装变多了，无论是和路雪、蒙牛、伊利还是雀巢等品牌，都纷纷推出组合装，就连去年大为热卖的小布丁冰激凌也在新近推出了21支装的盒装。
据介绍，这种组合装更受家庭消费者青睐，因为其价格比起单支购买更优惠些。
超市方面表示，虽然物价一直居高不下，但今年大部分冰品的价格与去年维持一致，如小布丁冰激凌去年一根1块钱，今年21支装则为20元。不过细心的消费者也不难发现，这些话称没涨价的冰品，却“苗条”了不少，如蒙牛的“绿色心情”与去年一样，还是1.5元一支，但每支的净重量却从75克“瘦身”到了71克。另有部分产品则采用直接涨价的形式，目前市面上1.5元以下的单支雪糕已经很难找得到。
业内人士表示，由于受上游原材料影响，牛奶、奶粉、白糖和人工成本不断上涨，物流运输价格上扬，这是各冷饮料厂家普遍提价、零售环节调价的主要原因，涨幅大概有2~3成左右，平均每支雪糕涨价0.5元~1元。
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去年雪糕今年卖，市民最好买“新品”
近日，随着气温升高，市民购买冰品的热情也大了起来。不过有些市民把冰品买回家后，却发现生产日期是去年的，虽然还没有超过保质期，但这样的冰品还能吃吗？
记者走访了多家超市、商店及路边雪糕销售点。发现大型超市专柜内销售的雪糕都是2012年生产的,并没有陈年雪糕。而绝大多数的小型超市、商店及路边雪糕销售点却有很多陈年雪糕在卖。店主们表示雪糕的保质期是18个月,没有安全问题。
“批发的时候就只有去年生产的，批发价格是一样的，不比新生产的便宜。”一位店主王女士告诉记者。“这包装袋是去年生产的，没用完，就用来装今年的雪糕了，雪糕肯定是今年刚生产的。”一位销售点的老板则这样解释道。
大部分市民表示买雪糕很少看保质期，“从来没注意过生产日期，以为都是刚生产的呢”。记者在市质检局了解到，雪糕的保质期是由生产厂家根据自己产品的成分、添加剂、生产技术等自行规定的，保质期内雪糕的安全问题由厂家负责，所以只要在规定的零下18摄氏度冷藏条件下储存应该没有问题。
质监局工作人员告诉记者：“但是很多销售点不一定能达到雪糕的冷藏条件，雪糕一旦融化很容易滋生细菌，放久了口感也会变差，所以建议市民买雪糕时最好买近期生产的。”
