N本报记者 林艺芬 文/图
如果您够细心的话,您就会发现近些日子,漳州的咖啡馆正如雨后春笋般地涌现,一股铺面而来的小资芳香令喧闹的心顿时宁静不少。有人说咖啡可助长寿,有人说咖啡可葆青春,但其实,更多的人只是因为爱上它,爱上它淡淡的香以及苦涩后的回甘,爱上那一杯咖啡柔软的时光……
只是,咖啡馆总喜欢把自己隐匿在喧嚣的闹市里,静静地不易被察觉与发现,想寻一处颇费脑筋。本期,记者简单勾勒出漳州咖啡馆的几个表情,热衷于此的可以按图索骥。
老塞行动咖啡馆
老塞行动咖啡馆的门面不太显眼,是一家两层小楼。木质地板,不大的空间布置得挺舒适。咖啡可外带,焦糖和拿铁最受欢迎。淡淡的音乐旋律,淡淡的咖啡香,坐在别致的椅子上,遥望窗外,看那盆栽随风摇曳的姿态……
进门的前一刻还是喧闹的街区,进门后一切归于平静,这种跳跃很不错。点上一杯咖啡,可以很满足地享受一下午。每天早上9点~晚上11点,如果你热爱意式咖啡,不妨进去小品一番!
■地址:芗城区钟法路人民新村26栋 咖啡定价:10元~20元
美好生活咖啡
很安静的咖啡店,选一本自己喜爱的书,静静地看。咖啡书房有两层楼面,一楼可以持续享受现磨咖啡的醇厚香味。沿着窄小的楼梯走上去,二楼豁然开朗,那个大大的露台上,享受微风和阳光,午后的空间最是完美。一楼有个角落放着各类书籍,咖啡香淡淡弥漫着,细碎的人声,轻轻的八音盒音乐,另有一份韵味。捧着一本书,看窗帘浮动,任思绪飞扬,享受都市里难得的宁静。每天早上9点半~晚上11点半,它都为您敞开。
■地址:芗城区钟法路9号 咖啡定价:19元~25元
研磨生活
该店负责人陈国森是资深咖啡“从业者”,之前是做咖啡豆进出口业务的。店内的职工都精通咖啡磨煮之术,没有新手,这里还有点买卖咖啡的气氛。咖啡品种丰富,以国外的咖啡豆居多,诸如牙买加蓝山一号等。
注重质量品质的他们还推手工制作糕点,陈国森希望每个细节都能让光顾的人感受到他们的用心。如果你对咖啡有浓厚的兴趣,希望找一个引导者,每天早上10:30~晚上12点,到店里,或陈国森或其职工,你都可以从他们的口中获知更多与咖啡相关的传奇故事。
■地址:漳州市芗城区人民新村266-6号D3店面 咖啡定价:16元~100元
咖啡·色
躲在临江的小区一角,小小的店面,里头却暗藏“玄机”,在这里,不多的咖啡选择,但崇尚优质。真正吸引不少男男女女尤其是美女们前往的是,该店一楼作为咖啡馆,二楼则做DIY烘焙室,每天下午1点~晚上11点,你可以选择喝着咖啡与友人诉说近日的心事,也可以上楼DIY一份爱意浓浓的蛋糕。
因为精通“蛋糕”之术,该店的布丁不但小巧清新,味道也颇可人,还保有童心的你,这点小调皮一定不能错过。
■地址:鑫荣花苑B1栋一层 咖啡定价:15元~30元
咖啡工坊
与其他咖啡馆相比,这里的“气派”小些,不过与刚开业时摆两张桌子就显挤的情况相比,已经好了许多,这里摆着不少来自世界各地的咖啡豆,吧台上也摆着不少漂亮的杯具,里头还有甜点,诸如松饼,价位10元左右。
不过个人感觉,此处更适合年长一些的朋友前往,因为只有一楼,且太过明亮,在布置上也欠缺了咖啡馆应有的小资味道。
■地址:钟法路 咖啡定价:20元左右