N本报记者 林秋燕
随着端午节临近，闽南斗粽会逐级升温，开评仅半个月，组委会就已接到读者1000多组推荐电话及邮件，推荐者包括各相关商家也包括本报的忠实读者。现经主办方初审，有十余家企业50余款粽子入围首批候选名单，本周起进入票选阶段，读者可以通过本报公布的电话、短信或邮箱投票力挺自己喜欢的粽子！
“2012闽南斗粽会”由本报联手福建省烘焙行业协会、厦门市烘焙行业协会、《海峡导报》美食周刊共同主办。
谁是闽南粽子王 读者商家齐推荐
自活动开始以来，组委会接到古龙、银祥、黄则和等众多商家的咨询报名电话。读者参与推荐的热情也非常高，纷纷打来电话推荐。
厦门同安许阿姨在上期报道中看到没人推荐自己喜欢的品牌粽子，就赶紧打电话来推荐了，“胜福兴的粽子还不错，怎么没人推荐啊”。
王女士打来电话：我是土生土长的厦门人，我强烈推荐好清香的粽子，好清香作为闽南老品牌，所做的粽子很有闽南气息，记得去年好清香的“紫米粽”就非常有特色，特别是“羊肚菌紫米粽”，传统手工技法再加上“好清香”秘制的粽汤，味道非常好。期待好清香今年的粽子。
郭女士推荐佳丽酒楼历时六个月研制出的“慈母心·香粽”，“慈母心·香粽”精选泰国白糯，内馅则有鱼翅、鲍鱼、干贝等不同口味，每一粒都味香浓郁，Q软多汁，颗粒饱满，无论是全家分享或馈赠亲友，都是首选。
泉州读者陈先生中意的，则是优思麦的粽子。
咖啡厅推粽子引好奇 读者建议组织品粽团
酒店、面包坊推出粽子，大家都见惯了，但咖啡厅推出粽子，对很多人来说就是新鲜事了，厦门读者郑小姐就表示：“星巴克也有粽子，真是有点惊讶，贴近中国国情啊，推荐下他们的粽子。看广告，样子很诱人，不知道味道怎么样。”
此外，上周，组委会发出品粽团的征集令后，得到了很多读者的热烈追捧，厦门云阿姨兴奋地打电话来报名，“我可以参加你们的品粽团不？我们社区很多人都想参加，我们可以发动，一起来个粽子DIY哦”！
【征集令】
还有哪些粽子是您往年的最爱？还有哪些粽子具有自己的特色？请尽快联系我们，如经主办方审核通过，可进入候选名单，尽快联系我们吧！
此外，根据两周以来商家自荐报名以及读者推荐的情况，现经主办方初审，有十余家企业50余款粽子入围。本期公布50余款粽子入围名单，并从本周起进入票选阶段，您想力挺哪一款粽子，赶紧通过电话、短信或邮箱投票吧！
投票方式：
电话：13859903802 吴先生
邮箱：
kf5333005@163.com
斗粽会评比邀你来参评
银祥：至尊大肉粽 肉香浓郁
银祥的“至尊大肉粽”，320g大包装的粽中之王，精选颗粒饱满的圆糯米、上等香菇、干贝、虾仁、新鲜竹笋等食材下锅翻炒至黏稠状，再配以本土特色槟榔芋头、咸香可口的红心鸭蛋黄和独门研制的同安封肉，放入新鲜大骨熬制的浓汤中，文火慢熬精制而成。肉香浓郁，个大料足，经典正宗。
澳联：一粽一味，创意新赏
澳联每一道食材均为精挑细选。蒲烧鳗鱼粽，海味甜香秘制酱汁拌入米饭中，搭配鲜美大块的蒲烧鳗鱼、红烧卤肉、肥美香菇，每一口都能尝到鲜甜饱满的味道！至尊鲍鱼粽，采用南日岛鲜鲍鱼，搭配秘制三层卤肉、香甜板栗、大颗干贝、海蛎、虾仁等丰富食材，给予帝王般的高档享受。还有独特秘方的私房牛肉粽、瑶柱海鲜粽、清甜软糯的紫米红豆粽、红豆金栗粽、甜心冰粽、最古早的家乡烧肉粽，澳联都秘制酱汁炒米搭配大分量精选配料，呈现独特的饱满喷香美味。
福联：传统台味八宝香粽爽口嫩滑
福联饭店的“传统台味八宝香粽”，口味和品质一贯如初，上乘的粽米、优质的五花肉卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、干贝、鹌鹑蛋、板栗、、鱿鱼干等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，爽口嫩滑，油而不腻！
“2012年闽南斗粽会”首批入围名单
（排名不分先后）
1.悦华酒店
悦华佛跳墙香粽
松针养生粽
蛋黄莲蓉粽
蚝皇烧肉粽
生仁碱粽
2.福联饭店
福联八宝粽
3.银祥
至尊大肉粽
淮山紫米养生粽
山药火腿粽
同安封肉棕
4.古龙食品
状元高粽
台北烧肉粽
黑米粽
娘惹粽
鲍鱼粽
5.佳丽海鲜大酒楼
慈母心·香粽
慈母情·香粽
6.海悦大酒店
厦门烧肉粽
瑶柱干贝粽
鲍鱼粽
青稞枧粽
五谷杂粮粽
7.帝元维多利亚
闽南传统碱粽
养生八宝粽
鹭岛香菇肉粽
帝元海皇粽
8.安德鲁森
珍品五谷粽
蛋黄鲜肉粽
南湖菱肉粽
9.星巴克咖啡
星冰粽·草莓香奶冰粽
星冰粽·抹茶红豆冰粽
星冰粽·芒果口味冰粽
星冰粽·咖啡杏仁冰粽
10.向阳坊
龙粽
台式佰汇粽
台式经典五香粽
台湾素粽
台湾相思粽
11.澳联西饼
蒲烧鳗鱼粽
至尊鲍鱼粽
珍珠鲍迷你粽
12.黄则和
紫米养生板栗粽
极品湘莲紫米粽
13.好清香
羊肚菌紫米粽
好清香烧肉粽
青稞粽
14.胜福兴
至尊台北大肉粽
清香紫米粽
15.岛之原
尚品紫菜粽
尊品鲍鱼粽
臻品海参粽
16.五芳斋
瑞祥五芳礼品粽
经典五芳礼品粽
禾风五芳礼品粽
17.温德姆大酒店
鲍鱼裹蒸粽
鲍汁海参粽
烧味绿豆粽
