“今年秋季，我校18个专业计划招生2110人。”泉州农校姜鼎煌校长介绍，近三年来，学校毕业生就业率均达97.88%，就业稳定率也在97.25%。
学校十分重视办学模式的创新，采取了多层次、多形式的人才培养模式，积极主动地同企业联合办学。根据学校开设专业的培养目标，先后与通海汽车贸易集团、泉州好世界大酒店等企业联合办学。学校每年将相关专业的学生送到企业去实习，兵选派专业课教师到企业参加技能实践，企业也选派工程师到学校担任实习指导教师，这样大大加强了校企之间的互动，拓宽了联合办学的路子。“通海汽车贸易集团本着‘订单式’培养的原则，接近百位毕业生到企业就业。”
据姜鼎煌校长介绍，中考后，考生即可持准考证及户籍本复印件到学校报名注册，选择专业，招生择优录取，招满为止。学校的学费严格按照省教育厅、省物价局规定收费，今年秋季在学校注册学籍的一年级新生免收第一学年学费。
学校实行高分优惠，对于报读中职专业（不含大专）的优秀学生给予第三学年学费的优惠（免学费除外，下同）：凡2012届初中毕业生中考语数英成绩在300分以上者（总分450分，下同），一次性优惠1000元；成绩在240~299.9分，一次性优惠500元；国家二级运动员，一次性优惠1000元（注：成绩不采用四舍五入）。
今年，泉州农校对对报读园林技术、农产品保鲜与加工（食品方向）、农村经济综合管理、茶叶生产与加工（营销方向）、现代农艺技术专业，免收三年学费。
