本报讯 本报前日曝光古田一窝点用工业级柠檬酸为原料盐渍金针菇（详见5日A22版），被当地相关部门查获，引起了相关部门重视。宁德市、古田县两级领导批示，要求有关职能部门检查整顿。昨日，古田县相关部门迅速组成联合执法队，对全县食用菌市场进行“地毯式”检查整顿。
当地组联合执法队整顿
昨日本报报道见报后，引起了宁德古田两级领导的高度重视，批示有关职能部门检查整顿。
古田县相关负责人表示，宁德古田两级对此事高度重视，责成农业、质检、工商等部门迅速组成联合执法队，对古田全县食用菌市场进行“地毯式”检查整顿，并要求举一反三，杜绝此类问题发生。
目前，古田县农业部门、工商部门等严格按照有关食品卫生标准，对全县食用菌产品进行大范围抽样检查，执法中没有发现类似问题。
古田县证实，5月7日，古田县工商局执法人员对涉嫌用工业级柠檬酸盐渍的金针菇产品，进行了就地查封，后案件移交给古田县农业部门。目前30吨左右的涉案金针菇已被封存，没有流入市场。
涉案产品已送检
古田县农业执法大队负责人黄有存告诉记者，昨日已经将涉嫌使用工业级柠檬酸盐的盐渍金针菇样品，送到福建省产品质量检验研究院，检验的项目包括重金属、农药残留、二氧化硫等指标，目前正等待检验结果。
据介绍，检验结果如显示涉案金针菇为有毒有害食品，案件将移交给公安机关侦办。如果产品仅为不合格，则将按照《农产品质量安全法》的相关规定，请相关部门对涉案案值进行评估，案值超过15万元，同样移交公安部门立案侦办。而被查封的金针菇，将被无害化处理。
古田14乡镇配食安专员
据介绍，近年来，古田县致力于打造中国食用菌之都，逐步健全了中国古田食用菌批发市场、古田县食用菌研发中心、古田县食用菌博物馆、古田县食用菌加工基地和全国银耳标准化工作组等集科技研发、市场交易、产品加工、文化交流及标准化建设为一体的产业发展平台；创建了“古田银耳”中国驰名商标，成功打造了食用菌产业的第一个中国驰名商标。
食用菌是古田县的支柱产业，该县认为抓好该产业各环节的安全监管，不仅是广大消费者对食品的要求，同时也是产业自身健康发展的需要。先后组织制定了食用菌行业标准3项、地方标准6项，标准的内容也从原来的产品标准延伸到关键技术以及加工、包装、贮运等各个环节。
据悉，该县目前已将食品安全工作“关口”前移，在14个乡镇（街道）、村居配备了食品安全专管员和食品安全协管员，使食品安全监管的“眼线”和“触角”延伸。
N本报记者 赵杨
