N本报记者 何珊珊
身在闽南这座古城,粽子谁没吃过?但300斤的大粽子你可能连见都没见过。就在6月23日端午节上午,捷龙购物广场首次推出了“最大巨粽”,并与市民齐分享。
当天上午10点捷龙购物广场嘉诚店,一个身重300斤的大粽子被9个年轻壮汉一起抬到了入口处,一下子就被前来购物的市民围观。
嘉诚店黄店长告诉记者,这个活动应该是源于台湾,此次捷龙也首次将它引入了泉州。它重达300斤,是由150斤糯米、20斤鲜肉、20斤蛋,以及香菇、火腿等各5斤的原材料做成,由3个师傅在早上5点开始制作,经过四五个小时后才最终成型。
“据我们了解,这么大的粽子不仅泉州是首个,就连福建省也应该是首个吧。它可以提供1000人同时品尝,看,我们也已经准备好了一千份的餐具,马上就可以在现场免费分食了。”黄店长笑着表示。
一听说粽子可以现场品尝,马上被市民排队排得水泄不通了。一位刚在超市里买完菜的陈阿姨也帮自己的小孙子拿了一碗粽子,她尝了一口,连声赞道:“还挺好吃的嘛,就是我们传统的风味,而且料也很足!”
据介绍,此次“最大巨粽”的品尝活动是五店同时举行,除了嘉诚店,还另有德辉店、英林店、海西店和华达店也在同一时间与市民同享。黄店长表示,这个活动是首次尝试,还有一些不足之处需要改进,相信明年捷龙再推巨粽品尝活动时,一定可以累积更多经验,把活动做得更加完美!