刘燕婷 许茵茵 实习生 陈志坚 子予 文/图
夏日的午后,微风袭来,阳光带着几分妩媚,整个城市弥漫着一股阳光的味道。偶尔应该给心放假,选个特色的餐厅,占个靠窗的位置,吹着凉爽的风,呷一口老茶,品各色美味,尽情享受这个夏天的浪漫时光。
三年二班:带你回到学生时代
“走下乡寻找哪有花香,坐车厢朝着南下方向,鸟飞翔穿过这条小巷,仔细想这种生活安详”,周杰伦在他的《三年二班》中这样唱道。在鹭岛有这样一家小店,沿着白城海滩悠悠的海岸线,踏着遍地火红的凤凰花瓣,穿过人声鼎沸的曲折小巷,在不知不觉中,就走进了——三年二班。
寻找“三年二班”是一件颇为曲折的事,经过热心村民的指路,小编终于在阳光明媚的午后来到了这家位于曾厝垵9号的小店。小店的门口挂着大大的横幅,上书“走近童年怀旧饭堂”,红底黑字十分惹眼。
店内被分隔成“学校”和“合作社”两部分。“学校”就是就餐区,布置成小教室的样子,从外到内小小的三间,桌椅都是从学校里运来的旧课桌和旧板凳,黑板、画报一应俱全。此外,菜单是“课程表”,点菜单是“成绩单”,值得一提的是,每张桌子上的“课程表”都是手绘而成的,无一重样,不遗余力地迎合“学校”这个主题。“学校”隔壁的“合作社”则是一个专卖明信片的小邮局,提供慢递业务,可以将店内的明信片寄给未来的自己或者朋友。
小编发现,店内“课程表”上的一众菜名都非常有意思,比如“水煮生物(红烧鱼)”、“中国地理(大盘鸡)”、“体育虾(爆炒虾)”等,很容易勾起同学们的好奇心,想要多点几道菜好看看它们的庐山真面目。当天掌勺的一名“班主任”告诉小编,店里还是以特色厦门小吃为主,比如海蛎煎、土笋冻、沙茶面等,另外辅以部分川菜、鲁菜,好兼顾八方来客的口味。当然,无论价格低廉的皮蛋瘦肉粥,还是食材较贵的铁板牛肉,小店都一致秉承“价廉量足”的原则,让你吃到尽兴。不过,小编认为,店主在创意方面花足了心思,但是菜品的口味方面有待跟进哦!
网友糖果:小店很有特色,氛围非常好,仿佛又回到了学生时代!
网友echo:创意虽宝贵,但口味比较一般!店家还是要在菜上面多动脑筋,毕竟本质还是个饭店。
德馨苑:体验地道香港味
源自香港知名品牌的德馨苑海鲜酒家落户在厦门嘉禾路宝达大厦一楼,做的是原汁原味的粤菜和港式茶点。新落成的酒楼装潢豪华中尽显简约之风,推出的菜品在用料和口味方面都有不俗之处。
港人对茶点甚是讲究,早茶午茶更是天天进行时,德馨苑将一款款港味茶点带入厦门街巷:飘香榴莲酥、春风得意肠粉、麦香紫薯果、德馨苑虾饺皇……单听这些菜名就已垂涎三尺。茶点里头的“必点曲目”当属飘香榴莲酥,不得不说它做工精细的酥皮,完全是缩小版的榴莲模样;再配以新鲜榴莲果肉制成的软滑馅心,放入嘴中松化可口,吃完之后满嘴留着榴莲香味,真的是“香飘飘”。
造型颇似朱古力的麦香紫薯果,相信很多萌女会不忍下口,点缀了面包屑的紫色球球外表,很是惹人爱。用餐刀切开,淡紫、深紫再到柔顺粉黄的颜色更迭,除了有看头更是有尝头,外层酥脆,内层软黏紫薯味道浓,夹心处更是有厚厚麦香,在这么有型有味的茶点前,总也HOLD不住自己的馋嘴。
必试滋润红枣糕,这道甜点备受吃客好评,采用天然的鸡心红枣,去皮去核后捣成枣泥,与面粉、鸡蛋等和好发酵完后,放入烤箱烤,然后再把一层层的枣糕叠在一起,就是这款美味的红枣糕了。红枣糕口味独特,糕点不黏牙又十分细腻,带有淡淡的红枣酸甜,恰到好处。同时,红枣糕营养丰富,有美容、养颜、活血的功用,爱美人士,这款茶点可千万别错过。
春风得意肠粉,这个名字是够得瑟的,不过配得上它晶莹剔透的美丽外衣。白且薄的肠粉皮,油光滑亮,裹上五花肉碎、米网皮、冬菇丝和西生菜,鲜香满口、细腻爽滑,还有一丝丝韧劲,肉香、菜香,以及冬菇丝的香混合在一起,不禁要大叫“够爽、够嫩、够香”。
在这里吹水呷茶配港味,尽享口腹之欲,小小日子也能过得倍儿滋润。
网友纷飞雪:卖相很赞哦!红枣糕和春风得意肠粉味觉和口感都很让人满意,餐厅的服务也很贴心。
网友艾肯肯:这里的茶点真心说很好吃,是少见的能让我吃不腻的店,下次还是会带不同的朋友光顾的。